[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau idĂ©al 🎁 Retrouvez notre sĂ©lection d'idĂ©es cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Veuve Clicquot

Vintage 2015 Fles (0.75L) | Naakte fles

Veuve Clicquot Vintage 2015, de 67e Vintage van het champagnehuis sinds de creatie van de eerste vintage champagne in 1810. De evenwichtige Vintage 2015 is een geconcentreerde, goed gestructureerde wijn. Het overwicht van pinot noir, de subtiele toets van 10% van de wijnen gerijpt in eikenhouten vaten en de langdurige rijping op de droesem geven de kracht en aromatische rijkdom die zo typisch zijn voor de Veuve Clicquot Vintage stijl.

63,00 

In stock. Levering in 24-48 uur
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Veuve Clicquot
    Elke Vintage van Veuve Clicquot weerspiegelt het weer en het klimaat van het jaar. Het onthult de smaken van een uitzonderlijk jaar. Het overwicht van Pinot Noir in Veuve Clicquot Vintage 2015, uitsluitend geproduceerd van druiven geselecteerd voor de Grands Crus en Premier Crus, geeft het de hoekige, vlezige structuur die kenmerkend is voor Veuve Clicquot champagnes, terwijl het aandeel van Chardonnay de elegantie en finesse van een perfect gebalanceerde wijn toevoegt. Een klein percentage Meunier vervolledigt de blend, versterkt door het gebruik van een deel van de wijnen die gevinifieerd en gerijpt werden in eiken vaten, wat kracht en aromatische rijkdom geeft aan deze cuvée.
    Kom meer te weten:
    Zoals bij alle Vintage cuvées overheerst de Pinot Noir: hij komt hoofdzakelijk uit het zuiden van de Montagne de Reims en de Marnevallei met Grands en Premiers Crus zoals Ambonnay, Bouzy, TauxiÚres, Avenay en Ay. Er zijn ook andere crus op de noordelijke hellingen: Verzy, Verzenay en Ludes. De Chardonnay komt hoofdzakelijk uit de CÎte des Blancs met crus als Mesnil sur Oger, Oger en Vertus, en de Pinot Meunier tenslotte komt uit de Montagne de Reims (Ludes) en de Vallée de la Marne (Dizy).
    Voor het oog

    Een schitterende gele kleur met mooie gouden accenten.

    Op de neus

    Aroma's van sinaasappel, pompelmoes en citroenschil.

    In de mond

    Noten van biscuit, brioche, crumble, marmelade, gedroogde abrikoos, dadel, geroosterde amandel, hazelnoot, honing. Eindnoten: zoetheid, complexiteit, kracht.

    Wijn & spijs combinatie

    Deze Vintage is perfect als aperitief. Het past ook perfect bij delicate, gastronomische gerechten. Harmonie - energie (zeekraal, katsuobushi, citrusvruchten), diversiteit (spel met texturen, kruiden, wereldkeuken), intensiteit (product met karakter, gerookte en gegrilde gerechten).

    Ideale serveertemperatuur

    Drinken tussen 10° en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    50% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 20% Meunier.
    Vinificatie :
    Zoals elk wijnjaar is de wijn een weerspiegeling van het weer en het klimaat van het jaar. De oogst van 2015 was het resultaat van een uitzonderlijk wijnjaar met weinig neerslag en veel zon, wat geconcentreerde, goed gestructureerde wijnen opleverde.

    Het overwicht van Pinot Noir, uitsluitend geproduceerd van druiven geselecteerd voor de Grands Crus en Premier Crus, geeft het de structuur die kenmerkend is voor Veuve Clicquot champagnes, terwijl het aandeel van Chardonnay de elegantie en finesse van een perfect gebalanceerde wijn toevoegt. Een klein percentage Meunier maakt de blend compleet. Het unieke van de Veuve Clicquot Vintage Collection ligt in het gebruik van wijnen die gevinifieerd en gerijpt zijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor kracht en aromatische intensiteit. Op deze manier gerijpte wijnen hebben als effect dat de blend pittiger wordt en subtiele toasty, hout- en vanilletonen krijgt.

    Alcoholpercentage: 12%.
    Dosering :
    6 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    1