La Maison 1729 revient à Paris pour une nouvelle édition. Du 12 au 22 octobre, découvrez le savoir-faire de la Maison Ruinart et dégustez la nouvelle cuvée Ruinart Blanc Singulier au cœur d’un bar à champagne éphémère. Réservez vos places !
À partir du 12 octobre, l’édition 2023 de la Maison 1729 emménage au 5 rue Saint-Merri dans le 4ème arrondissement de Paris. Pendant 10 jours, sur réservation, (re)découvrez les cuvées emblématiques de la plus ancienne Maison de champagne et la nouvelle cuvée, Ruinart Blanc Singulier. Vous aurez également la possibilité de participer à des expériences uniques, des déjeuners et des dîners avec des chefs, ambassadeurs de la Maison.
Les 12, 13, 14, 15, 18, 19, 20 et 21 octobre
Accès à La Maison 1729
19€ par personne.
Venez déguster un verre sélectionné parmi les cuvées emblématiques de la Maison Ruinart et découvrez la plus ancienne Maison de Champagne, transportée à Paris. Vous pourrez découvrir librement l’espace de la Maison 1729, illustrant les engagements et les savoir-faire de la Maison.
Accès uniquement sur réservation.
Nombre de places limité pour les expériences œnologiques et gastronomiques.
Des entrées seront également mises en vente directement sur place (sous réserve de disponibilité).
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Les 13, 15, 18 et 20 octobre
Dégustation Ruinart Blanc Singulier
55€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Venez découvrir la nouvelle cuvée 100% chardonnay de la Maison Ruinart, témoin de l’évolution climatique. À travers une dégustation de 3 verres – Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Blanc Singulier Édition 17 et Ruinart Blanc Singulier Édition 18 – vous découvrirez différentes expressions du Chardonnay, cépage signature de la Maison.
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Les 14, 19 et 21 octobre
La dégustation Chardonnay
75€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Découvrez les différentes expressions du Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Ruinart, à travers une dégustation de 3 verres – Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Blanc Singulier Édition 18 et Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010.
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Les 13, 14, 15, 18, 19, 20, 21 et 22 octobre
La dégustation découverte
35€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Participez à une expérience de dégustation de 2 cuvées de la Maison Ruinart – R de Ruinart et R de Ruinart Millésimé 2016 – animée par un ambassadeur de la Maison.
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Les 14, 15, 21 et 22 octobre
La dégustation fromages et champagne avec Taka&Vermo
75€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
La Maison Ruinart invite les fromagers TAKA&VERMO et vous propose une expérience de dégustation de fromages, déjeunatoire ou dinatoire, accompagnée de deux verres de champagnes de la Maison.
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Le 14 octobre à partir de 19h30
Le cocktail Maison 1729
39€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Participez au cocktail organisé pour l’édition 2023 de la Maison 1729 Paris et découvrez l’univers champenois de la Maison Ruinart. Deux cuvées vous seront servies accompagnées de pièces cocktails.
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Les 12 et 13 octobre
Le déjeuner Ruinart par Valérie Radou
120€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Découvrez le déjeuner imaginé par Valérie Radou, cheffe résidente de la Maison Ruinart à Reims, pour sublimer la nouvelle cuvée Ruinart Blanc Singulier.
Déjeuner en table partagée, 3 plats incluant 3 cuvées de la Maison.
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Le 18 octobre
Le déjeuner par Claire Vallée
120€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Cheffe engagée, Claire Vallée crée un menu végétal en accord avec les champagnes de la Maison Ruinart.
Déjeuner en table partagée, 3 plats incluant 2 cuvées de la Maison.
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Le 19 et 20 octobre
Le déjeuner par Grégory Garimbay*
120€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
La Maison Ruinart convie le chef étoilé Grégory Garimbay* à élaborer un menu en trois plats en accord avec ses cuvées.
Déjeuner en table partagée, 3 plats incluant 2 cuvées de la Maison.
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Le 20 octobre
Le dîner 6 mains par Arnaud Donckele***, Claire Vallée et Grégory Garimbay*
650€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
Venez découvrir autour d’une table partagée un dîner d’exception en 6 plats créé et imaginé à 6 mains par les chefs, Arnaud Donckele***, Claire Vallée et Grégory Garimbay*.
Chaque plat sera servi en accord avec une cuvée de la Maison.
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Les 14, 15, 21 et 22 octobre
Le brunch de la Maison Ruinart
80€ par personne (cette expérience inclut « L‘accès Maison 1729 »).
La Maison Ruinart transporte son emblématique brunch champenois à Paris. Retrouvez des spécialités et mets incontournables de saison, accompagnés de deux verres à choisir parmi nos cuvées R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé ou R de Ruinart Millésimé 2016.
Table partagée avec d’autres convives. 2 services le samedi et le dimanche. Votre table vous est réservée pour une durée de 2h.
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Préparez votre venue :
Adresse : Maison 1729 Ruinart 5 Rue Saint-Merri 75004 Paris, France
Accès en transports en commun :
Ligne 1 arrêt Hôtel de ville (à 3 minutes).
Ligne 11 arrêt Rambuteau (à 3 minutes).
Ligne 1, 4, 7, 11, 14 arrêt Châtelet (à 9 minutes).
Bus 38 & 75 arrêt Centre Georges Pompidou (à 1 minute).
Bus 29 : arrêt Archives – Rambuteau (à 4 minutes).
Source Champagne Ruinart