RUINART
LE CHARDONNAY, FIL D’OR DU GOÛT RUINART
Champagne Ruinart : depuis sa fondation en 1729, la plus ancienne Maison de Champagne veille à l’excellence de ses cuvées. Le goût Ruinart porte la signature du Chardonnay, fil conducteur de tous ses assemblages. Présent en fortes proportions dans toutes les cuvées de la Maison, ce cépage offre des vins lumineux et intenses, d’une légèreté unique. Délicat, il requiert temps, exigence et savoir-faire pour s’exprimer et révéler le secret de sa complexité. La Maison Ruinart le sublime en développant une grande fraîcheur aromatique que l’on retrouve dans sa cuvée emblématique, R de Ruinart.
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RUINARTCave Urbaine 6 Bouteilles Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
799,00 € -
RUINARTCoffret Duo Blanc de Blancs et Rosé Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
199,00 € -
RUINARTCave Urbaine 3 Bouteilles Brut, Blanc de Blancs et Rosé Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
259,00 € -
RUINARTDom Ruinart Blanc de Blancs 2010 étui Craie Bouteille (0.75L) | Étui
230,00 € -
RUINARTDom Ruinart Rosé 2007 Bouteille (0.75L) | Coffret
255,00 € -
RUINARTBlanc de Blancs Étui Seconde Peau Bouteille (0.75L) | Étui
87,00 € -
RUINARTBlanc de Blancs Magnum (1.5L) | Flacon Nu
189,00 € -
RUINARTBlanc de Blancs Jéroboam (3L) | Coffret Bois
849,00 € -
RUINARTBlanc de Blancs Caisse-Cave 4 Bouteilles Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
399,00 € -
RUINARTRosé Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
76,00 € -
RUINARTRosé Étui Seconde Peau Bouteille (0.75L) | Étui
80,00 € -
RUINARTRosé Magnum (1.5L) | Flacon Nu
179,00 € -
RUINARTRosé Caisse-Cave 4 Bouteilles Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
349,00 € -
RUINARTR Millésime 2015 Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
82,00 € -
RUINARTR Millésime 2015 étui Seconde Peau Bouteille (0.75L) | Étui
86,00 € -
RUINARTR Millésime 2009 Magnum (1.5L) | Flacon Nu
175,00 € -
RUINARTR Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
56,00 € -
RUINARTR Étui Seconde peau Bouteille (0.75L) | Étui
60,00 € -
RUINARTR Coffret Duo Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
119,00 € -
RUINARTR Caisse-Cave 4 Bouteilles Bouteille (0.75L) | Coffret Bois
249,00 € -
RUINARTR Magnum (1.5L) | Flacon Nu
125,00 € -
RUINARTR Jéroboam (3L) | Coffret Bois
499,00 €
Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de champagne. Avant elle, il n'en existait pas. À sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps : Dom Thierry Ruinart (1657-1709), moine bénédictin contemporain de Louis XIV, visionnaire, travailleur, modeste. Il décèlera l'engouement des mondains pour ce nouveau "vin de bulles" que l'on n'appelle pas encore Champagne mais de plus en plus connu par les amateurs aristocrates.
Pionnière, c’est à la fin du 18ème siècle que la famille Ruinart a l’intuition que les crayères, anciennes carrières de craie blanche, sont capables d’offrir les conditions optimales pour le vieillissement de ses vins.
Creusées dans le sous-sol calcaire de la capitale de la Champagne, à près de 40 mètres de profondeur, la vingtaine de crayères de la Maison Ruinart s’étend sur deux niveaux et 8 kilomètres sous la ville de Reims. Ces cathédrales de craie, toujours en activité, sont les seules de la ville à être à la fois inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO et classées site historique.
Durant plus de deux siècles, la famille Ruinart, anoblie et devenue Ruinart de Brimont en 1817, anime la Maison avec la même constance. Chaque génération révèle un chef de Maison talentueux.
L'attachement de la Maison Ruinart à la préservation de la nature et des savoir-faire est historique et fort. Depuis 1729, la Maison trouve dans le travail du terroir et des savoir-faire ancestraux les racines de ses vins d’exception. Face aux défis environnementaux actuels, Ruinart a pris des engagements forts, ayant à cœur de mener de nombreuses transformations pour viser un bilan positif sur le monde.
La régénération des forêts et le renforcement de la biodiversité sont complémentaires et s'avèrent particulièrement efficaces pour lutter contre le changement climatique et ses conséquences. La Maison Ruinart s’est pleinement engagée dans ces deux voies aujourd’hui, ayant entamé d’ambitieux projets. En collaboration avec Reforest’Action, expert dans la gestion et la création des forêts, Ruinart prévoit de planter près de 25 000 arbres et arbustes entre 2021 et 2022 dans son vignoble de Taissy en Champagne.
La Maison étend également ses engagements à plus large échelle en s’associant à Conservation International, dans l’objectif de participer à la protection de plus de 500 000 arbres sur la planète.
Depuis le début des années 2000, le climat se modifie et les effets sur la vigne se font sentir.
La Maison Ruinart s'est montrée pionnière dans le domaine de la viticulture durable : sur les 10 dernières années, la Maison a réduit de 40% son utilisation d'intrants (fertilisants et produits phytosanitaires), et n'utilise plus aucun herbicide.
Les vignobles en propre Moët Hennessy-Ruinart sont doublement certifiés Viticulture Durable en Champagne & Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2014, avec plus de 120 espaces dédiés à la biodiversité, et plus de 95% du vignoble enherbé.
En parallèle, Ruinart accompagne administrativement et financièrement ses partenaires livreurs pour atteindre la double certification Viticulture durable et Haute Valeur Environnementale.
LES CRAYÈRES, SITE UNIQUE INSCRIT AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'UNESCO
Pionnière, c’est à la fin du 18ème siècle que la famille Ruinart a l’intuition que les crayères, anciennes carrières de craie blanche, sont capables d’offrir les conditions optimales pour le vieillissement de ses vins.
Creusées dans le sous-sol calcaire de la capitale de la Champagne, à près de 40 mètres de profondeur, la vingtaine de crayères de la Maison Ruinart s’étend sur deux niveaux et 8 kilomètres sous la ville de Reims. Ces cathédrales de craie, toujours en activité, sont les seules de la ville à être à la fois inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO et classées site historique.
Durant plus de deux siècles, la famille Ruinart, anoblie et devenue Ruinart de Brimont en 1817, anime la Maison avec la même constance. Chaque génération révèle un chef de Maison talentueux.
LES ENGAGEMENTS RESPONSABLES DE LA MAISON RUINART
L'attachement de la Maison Ruinart à la préservation de la nature et des savoir-faire est historique et fort. Depuis 1729, la Maison trouve dans le travail du terroir et des savoir-faire ancestraux les racines de ses vins d’exception. Face aux défis environnementaux actuels, Ruinart a pris des engagements forts, ayant à cœur de mener de nombreuses transformations pour viser un bilan positif sur le monde.RUINART FAVORISE LA BIODIVERSITÉ
La régénération des forêts et le renforcement de la biodiversité sont complémentaires et s'avèrent particulièrement efficaces pour lutter contre le changement climatique et ses conséquences. La Maison Ruinart s’est pleinement engagée dans ces deux voies aujourd’hui, ayant entamé d’ambitieux projets. En collaboration avec Reforest’Action, expert dans la gestion et la création des forêts, Ruinart prévoit de planter près de 25 000 arbres et arbustes entre 2021 et 2022 dans son vignoble de Taissy en Champagne.La Maison étend également ses engagements à plus large échelle en s’associant à Conservation International, dans l’objectif de participer à la protection de plus de 500 000 arbres sur la planète.
RUINART, MAISON PIONNIÈRE DE LA VITICULTURE DURABLE
Depuis le début des années 2000, le climat se modifie et les effets sur la vigne se font sentir.La Maison Ruinart s'est montrée pionnière dans le domaine de la viticulture durable : sur les 10 dernières années, la Maison a réduit de 40% son utilisation d'intrants (fertilisants et produits phytosanitaires), et n'utilise plus aucun herbicide.
Les vignobles en propre Moët Hennessy-Ruinart sont doublement certifiés Viticulture Durable en Champagne & Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2014, avec plus de 120 espaces dédiés à la biodiversité, et plus de 95% du vignoble enherbé.
En parallèle, Ruinart accompagne administrativement et financièrement ses partenaires livreurs pour atteindre la double certification Viticulture durable et Haute Valeur Environnementale.
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