CHAMPAGNE Esterlin Blanc de Blancs Eclat Millesime 2008 Magnum

• Type de champagne : Blanc de Blancs
• Contenance : Magnum (1,5L)
• Délai de livraison : 3 à 5 jours

La cuvée Esterlin Blanc de Blancs Éclat Millésime 2008 est un champagne d’une grande finesse, minéral et fruité. Alliance typique de la finesse des Chardonnays propres au Blanc de Blancs, avec une belle texture soyeuse.
Contenance : Magnum (1,5 litre).

Vinification :
Assemblage : 100% Chardonnay, 100% vin de l’année millésime 2008.
Long vieillisement en cave : supérieur à 36 mois, plus 6 mois après dégorgement.
Dosage 9 g/l.

Dégustation :
À l'Oeil : Aspect clair et jaune, avec de subtils reflets verts.
Au Nez : Fin et délicat, notes de noisette fraiche écrasée, de subtiles notes citronnées.
En Bouche : Tendue, fraîche, avec une belle minéralité (silex). Comme au Nez, la noisette reste présente en bouche. On retrouve également des arômes de beurre et de brioche.

Le champagne Esterlin Blanc de Blancs Éclat Millésime 2008 se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mer, des poissons cuisinés tels qu'un délicieux Bar au beurre blanc. Il sera également parfait à l’apéritif avec des toasts au saumon et foie gras, ou avec des desserts aux fruits frais.

Médaille d’argent Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017.
1 étoile Guide Hachette 2017.
1 étoile Guide Hachette 2016.
1 étoile Guide Hachette 2015.
Médaille d’argent International Wine & Spirit Competition 2014.
Wine Spectator (octobre 2013) : 89/100.
Médaille d’argent Decanter World Wine Awards 2013.
3 étoiles Guide Hachette 2013.
Médaille d’argent Mundus Vini 2012 (Allemagne).
Médaille d’or International Wine & Spirit Competition 2012 (Londres).
Médaille d’or Chardonnay du Monde 2011.