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    CHAMPAGNE Esterlin Blanc de Blancs Eclat Bouteille

    32,00 € l'unité
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    Description

    • Type de champagne : Blanc de Blancs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 3 à 5 jours

    La cuvée Esterlin Blanc de Blancs Éclat est un champagne d’une grande finesse, minéral et fruité. Alliance typique de la finesse des Chardonnays propres au Blanc de Blancs, avec une belle texture soyeuse.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : 100% Chardonnay, 100% vin de l’année millésime 2012.
    Long vieillisement en cave : supérieur à 36 mois, plus 6 mois après dégorgement.
    Dosage 8 g/l.

    Dégustation :
    Les mots du chef de cave: A l’œil, il se développe sur un aspect clair, jaune avec des reflets verts. Un nez fin et délicat sur de la noisette fraiche, et de subtiles notes citronnées. Il développe en bouche, une belle minéralité et retrouve ses arômes de noisette fraiche, de beurre et brioche.
    À l'Oeil : Aspect clair et jaune, avec de subtils reflets verts.
    Au Nez : Fin et délicat, notes de noisette fraiche écrasée, de jolies notes citronnées.
    En Bouche : Tendue, fraîche, avec une belle minéralité (silex). Comme au Nez, la noisette reste présente en bouche.

    Accords mets & vins


    Le champagne Esterlin Blanc de Blancs Éclat se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, des poissons cuisinés tels qu'un délicieux Bar au beurre blanc. Il sera également parfait à l’apéritif avec des toasts au saumon et foie gras, ou savec des desserts aux fruits frais.

    Notations des guides


    Médaille d’argent Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017.
    1 étoile Guide Hachette 2017.
    1 étoile Guide Hachette 2016.
    1 étoile Guide Hachette 2015.
    Médaille d’argent International Wine & Spirit Competition 2014.
    Wine Spectator (octobre 2013) : 89/100.
    Médaille d’argent Decanter World Wine Awards 2013.
    3 étoiles Guide Hachette 2013.
    Médaille d’argent Mundus Vini 2012 (Allemagne).
    Médaille d’or International Wine & Spirit Competition 2012 (Londres).
    Médaille d’or Chardonnay du Monde 2011.

    Autres Contenances

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