CHAMPAGNE Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Mathusalem avec caisse bois

• Notation Champmarket :
• Type de champagne : Brut
• Contenance : Mathusalem (6L)
• Disponibilité : 5 à 10 jours

La Cuvée Royale Brut de la Maison Joseph Perrier est l’expression fidèle du style de la Maison. Longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèretè, une fête du palais !
Présenté dans sa caisse bois, le Champagne Royale Brut de la Maison Joseph Perrier est idéal pour toutes vos occasions cadeaux.
Contenance :Mathusalem 6 litre.

Vinification :
Assemblage : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, dont environ 20% de vins de réserve.
Vielissement : 3 ans en cave.
Conservation : En cave, à l’abri de la lumière et à température constante. A rafraîchir dans un seau à glace vingt minutes avant de le servir. A déguster à 8-10° pour l’apprécier pleinement.

Dégustation :
A l'oeil : une robe d’or jaune pâle, teintée de reflets cuivrés et d’une superbe intensité. Effervescence très délicate, vive et diffuse.
Au nez : premier nez discret, fin et complexe. Des notes de pomme verte et de pêche de vigne viennent apporter une touche fruitée.
En bouche : attaque puissante, vive et souple. Belle rondeur en bouche, finale rafraîchissante.

Caractéristiques :
Plus de 20 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée dont les vignobles de la Maison situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.

Accessible à tous, fruitée et florale, cette cuvée tentera les palais féminins ; avec sa puissance et sa persistance, elle séduira également les palais masculins. Modèle d'équilibre entre fraicheur et corpulence, elle se déguste de préférence à l'apéritif et accompagnera aussi idéalement lors d'un repas une papillote aux deux saumons et moutarde.

Vin très réussi - Guide Hachette des Vins 2017