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    CHAMPAGNE Krug Vintage 2003 Bouteille avec Coffret

    229,00 € l'unité

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Millésimé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Bouquet de notes ensoleillées et fruitées, le Vintage 2003 de la maison Krug est tout d'abord une cuvée surprenante au regard de sa grande fraîcheur, malgré les conditions climatiques fluctuantes de l'année 2003. Ce millésime fin et tout en relief se fait néanmoins digne emblème des grands vintages de la Maison Krug.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Fruit de l'inhabituelle année 2003, le Vintage 2003 de la maison Krug est un assemblage gorgé de lumière et de fraîcheur. Après un hiver et un printemps secs, une floraison précoce, deux gelées sévères et un été caniculaire, les vendanges sont particulièrement longues avec une ouverture en août et des vagues successives jusqu'à la fin du mois d'octobre. De petits rendements mais des raisins de qualité font la singularité de cette cuvée.
    L'assemblage est un dialogue harmonieux entre le Chardonnay (46 %), qui apporte à ce vin toute sa richesse aromatique, et le Pinot Meunier (25 %), frais et équilibré, qui, issus d'une grande variété de villages, font de ce champagne une perle de soleil. Après un repos de près de 10 ans en cave, cette cuvée suprend par sa fraîcheur et son intensité. 

    Dégustation :
    À l'oeil : Une subtile robe d'une couleur jaune or qui témoigne d'une subtile délicatesse, embellie d'un cordon de bulles fines et aériennes.
    Au nez : De délicates notes d'agrumes et de prune, suivies par des arômes de miel liquide et de brioche.
    En bouche : Le palais impressionne par sa finesse et son élégance, puis fait part belle aux note fruitées, principalement de pamplemousse rose et de zeste confit. La bouche laisse finalement place à de subtiles notes de noisette grillée et de tarte aux pommes caramélisée.

    Caractéristiques :
    Baptisé "Vivacité Solaire", ce millésime surprend par l'incroyable fraîcheur et la grande délicatesse que lui confèrent les conditions climatiques inhabituelles dont il résulte. Le Vintage 2003 de Krug témoigne d'une finesse de texture inouïe, associée à une richesse et une grande complexité de fruits.

    Accords mets & vins


    Le Vintage 2003 se déguste au dessert ou durant l'après midi. Il s'accompagne de saveurs fruitées, et plus particulièrement d'agrumes, qui révèlent tous les arômes de cet étonnant millésime.

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