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    CHAMPAGNE G.H.Mumm Blanc de Noirs Bouteille avec etui

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Blanc de noirs
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Épuisé

    Doté d’un fort caractère, le champagne G.H.MUMM Blanc de Noirs de Verzenay est une cuvée 100% Pinot Noir Grand Cru, dont très peu de bouteilles demeurent en circulation. Un vin prestigieux et singulier qui s’adresse aux amateurs de Grands Crus de Champagne.

    Fiche technique

    Vinification : Origine des crus : Verzenay 100% (Montagne de Reims) - 1er vignoble acquis par la Maison G.H. Mumm en 1840 Cépage : 100% Pinot Noir Dosage : 6g/L de sucre Vieillissement 5 ans sur lies

    Dégustation : Au nez, ce Mumm Blanc de Noirs dévoile des notes de fruits secs, nougat, café, vanille. Au palais, l’attaque est franche, liant structure et fraîcheur. La finale est pointue et longue.

    Caractéristiques : Son exposition sur la face nord de la Montagne de Reims confère puissance, fraîcheur et minéralité. Une création du chef de cave Didier Mariotti, fruit du miracle de la vendange 1998 de Pinot Noir.

    Accords mets & vins

    Idéal pour un apéritif, des mets fins, en accompagnement de viandes blanches et de fruits de mer. Il convient parfaitement aux amateurs de champagne toute en finesse et élégance en automne/hiver.

    Notations des guides

     

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