Barons de RothschildBrut Halve Fles(0.375L) | Naakte fles
De Barons de Rothschild Brut halve fles champagne, het resultaat van een kundige blend, is een rijke, complexe, evenwichtige, luchtige wijn met grote finesse.
Existe aussi en :
De glans en helderheid van de wijn bieden het oog bleekgouden reflecties, vermengd met zeer fijne belletjes die aanleiding geven tot een overvloedig en aanhoudend schuim.
Op de neus
Deze cuvée met uitzonderlijke finesse ademt aroma's uit van peer en gedroogd fruit (amandelen, verse hazelnoten), die zich mengen met toetsen van witte bloemen en lichte brioche-accenten.
In de mond
De aanval is openhartig en levendig. het maakt plaats voor een ronde wijn, met een beheerste kracht, een garantie voor een lange rijping in traditionele kelders.
Barons de Rothschild Brut is een complexe, veelzijdige Champagne, ideaal als aperitief of tijdens een maaltijd in de Champagne. Het past bij lichte gerechten, fijn gebakken sint-jakobsschelpen, schelpdieren of rotsvis. Geniet dan van de Cuvée bij risotto, witte poulard of wit vlees. Tot slot kan hij worden gecombineerd met een Brie de Meaux of een Chaource, die het einde van de maaltijd kracht bijzetten.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
Deze cuvée is het resultaat van een complexe blend en bestaat voor 60% uit Chardonnay, voornamelijk uit de Grand Crus van de Côte des Blancs, en voor 40% uit Pinot Noir en Pinot Meunier, voornamelijk uit Verzenay, Ay, Mareuil sur Aÿ en Bouzy. Hij is gebaseerd op wijnen van minstens drie oogstjaren. De Chardonnay in deze Champagne neemt ons mee in de wereld van de onvergetelijke smaak van de Barons de Rothschild Champagnes.
