Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 1996 Fles (0.75L) | Box

De rijpe expressie van de Côte des Blancs. Een rijpe, krachtige champagne. De Blanc des Millénaires 1996, een onverwachte Vintage, heeft tijd nodig gehad om zijn volledige potentieel te onthullen. Blanc des Millénaires 1996 belichaamt de deugd van het geduld en weerspiegelt jaren van nauwgezet vakmanschap en toewijding.
Collection Een treffende herinnering aan het duurzame erfgoed van Charles Heidsieck, die liefhebbers uitnodigt om te genieten van een moment van pure verwennerij en waardering”, Elise Losfelt, Cellar Manager. Blanc des Millénaires 1996 maakt deel uit van het assortiment Crayères de Charles Heidsieck. Collection Crayères Charles Heidsieck ontdekken is als een reis terug in de tijd door legendarische wijnen. Van deze Vintage zijn vandaag nog slechts 4.000 flessen over. Ze hebben tientallen jaren in de stilte van de kelders van het huis gewacht: de duizend jaar oude crayères waaraan de cuvée zijn naam ontleent.

460,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Charles Heidsieck
    Charles Heidsieck was een voorloper in de ontwikkeling van blends die volledig uit Chardonnays bestonden, en toonde al heel vroeg interesse in deze categorie, Blancs de Blancs, die toen nog marginaal was. Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1996 met doos: Een onvergelijkbare textuur. Rijpheid, levendigheid en rijpingspotentieel geven deze wijn zijn onontkoombare aromatische complexiteit. De extreme uitdrukking van tijd. 9 jaar rijping in de duizend jaar oude krijtgroeven waaraan de wijn zijn naam ontleent. Het exclusieve product van grote Chardonnays. 5 crus Côte des Blancs, geselecteerd voor hun vermogen om te evolueren en hun rijkdom tot uitdrukking te brengen naarmate ze rijpen: Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Vertus.
    Kom meer te weten:
    Vintage 1996 : Het wijnjaar werd gekenmerkt door bijna ideale weersomstandigheden gedurende het hele seizoen, met optimale zonneschijn en gematigde temperaturen gedurende de hele zomer. De oogst werd gekenmerkt door optimale rijpheid, intense frisheid en aromatische concentratie. 1996 wordt in de Champagne unaniem erkend als een van de meest opmerkelijke wijnjaren. Na bijna een kwart eeuw rijping geeft de Blanc des Millénaires 1996 eindelijk zijn persoonlijkheid prijs.
    Voor het oog

    Een kristallen gewaad van zeldzame elegantie.

    Op de neus

    Op het eerste zicht is de neus levendig en fris. Hij opent met geuren van rijp fruit, citrusvruchten en kiwi. Daarna wordt hij complexer, met tonen van brioche, bladerdeeg, gedroogde dadels en gedroogde abrikozen.

    In de mond

    De aanzet in de mond is zijdezacht en strelend, voordat hij evolueert naar warme, pittige tonen van pecannoten, saffraan, warme boter, verse gekonfijte mandarijn, rokerige tonen van zwarte thee en roosteren. De afdronk is aromatisch, krachtig en intens.

    Wijn & spijs combinatie

    Om deze krachtige link te illustreren, deelt Jérôme Banctel, de driesterrenchef van het Michelin driesterrenrestaurant La Réserve Paris en een vriend van het Maison Charles Heidsieck, zijn visie op "Charles": "Het Maison Charles is een echte favoriet, net als zijn team: genereuze wijnen met veel diepgang. Het heeft me geluk gebracht met mijn derde ster.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Binnen 30 jaar.

    Montage :
    100% Chardonnay.
    Vinificatie :
    Rijping: 24 jaar rijping in de Gallo-Romeinse Crayères.
    Dosering :
    9 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    Evenementen

    12