[ ART D'OFFRIR ]  Le champagne est le cadeau idéal ! Retrouvez notre sélection d'idées cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Drappier

Grande Sendrée 2012 Fles (0.75L) | Naakte fles

Drappier Grande Sendrée 2012, geproduceerd in zeer kleine hoeveelheden van oude wijnstokken, is een prestigieuze champagne die alleen in grote jaren ontstaat. Hij verrast door zijn finesse en zijn verfijning in het uitdrukken van zijn aromatische complexiteit. Het is de subtiele uitdrukking van volle aroma’s.

92,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt Bekijk alle Champagne producten van Drappier
    Het in 1808 opgerichte Champagnehuis Drappier, gevestigd in Urville in de Côte des Bar, staat bekend om zijn krachtige wijnen met een sterk karakter, ondergebracht in uitzonderlijke flessen. Het familie Champagnehuis is ook bekend om de appellatie van zijn grote vintage cuvée, de Grande Sendrée. Drappier Grande Sendrée 2012 is genoemd naar een perceel dat in de as werd gelegd na de brand die Urville in 1838 teisterde. Het is een “S” die deze cuvée vandaag onderscheidt, ter herinnering aan een spelfout die bij het drukken in het etiket is geslopen: “cendrée” werd “sendrée”.
    Kom meer te weten:
    De Grande Sendrée is een reproductie van een 18e-eeuwse fles die in de kelders van Urville is gevonden en wordt volledig met de hand geroerd. Sinds de oogst van 1999 is hij op fles verkrijgbaar.
    Voor het oog

    Een gouden kleur met amberkleurige tinten.

    Op de neus

    De Grande Sendrée ontvouwt subtiel aroma's van gedroogd fruit, een paar vleugjes toast en bijenwas, allemaal openend naar fruitige tonen van citrus, wit vlees en steenfruit.

    In de mond

    In de mond zijn vinositeit, diepte en structuur favoriet.

    Wijn & spijs combinatie

    Ideaal als aperitief. Perfect bij rivierkreeft met grapefruit, carpaccio van sint-jakobsschelpen, gevogelte uit Bresse met truffel en room.

    Ideale serveertemperatuur

    Te consumeren bij 7°C.

    Verouderingspotentieel

    Ideaal om nu te drinken, maar de Grande Sendrée 2012 kan ook nog enkele jaren worden bewaard.

    Montage :
    Met 55% Pinot Noir en 45% Chardonnay geeft deze perfect uitgebalanceerde prestige champagne de voorkeur aan kracht en hoge expressie.
    Vinificatie :
    Grande Sendrée wordt uitsluitend in de grote jaren gevinifieerd en verzamelt door zijn grondstof en door de gebruikte technieken alle knowhow van het Huis Champagne Drappier voor de uitwerking van een grote Champagnewijn.
    De oudste wijnstokken van de beste percelen worden met bijzondere zorg geoogst. Na een zachte persing die alleen het hart van de cuvée eruit haalt, geeft een vinificatie door middel van zwaartekracht met zeer weinig pompen en weinig zwavel, wijnen van opmerkelijke finesse.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Brut Nature Zéro dosering zonder toegevoegde zwavel

    3