Nicolas Feuillatte

Vintage Collection Blanc de Blancs 2014 Fles (0.75L) | Naakte fles

Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs 2014 is een verfijnde en gracieuze champagne die de zuiverheid en elegantie van Chardonnay combineert met de rijkdom van het oogstjaar, waardoor hij een extra ziel krijgt!

50,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Nicolas Feuillatte
    Alle subtiliteit en aromatische complexiteit van Chardonnay worden hier gecultiveerd; tussen delicatesse, gulzigheid en smaken.
    Voor het oog

    De delicate belletjes vormen een regelmatige, dansende sliert. De kleur is helder en licht goudkleurig, met zilvergroene accenten.

    Op de neus

    In de mond

    Puur en sierlijk wordt deze Champagne in de mond gedragen door landelijke en lentetonen van verse bloemen en engelwortel. De aromatische complexiteit verdiept zich tijdens het proeven: verse honing en mirabelpruim, dan munt en koriander op de afdronk. Zijn frisheid en evenwicht ondersteunen het potentieel van deze Blanc de Blancs met zijn fijne mineraliteit.

    Wijn & spijs combinatie

    De Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs is perfect voor delicate combinaties en kan worden genoten van het aperitief tot de maaltijd.
    Eenvoudig genoegen: Zalmtartaar en sesamzaadjes / Geitenkaas en muntwrap / Gesnackte garnalen en gehakte koriander / Brioche des Rois
    Ontspanningsmoment: Risotto met groene aspergepunten / Kalfsschotel / Groentelinguine / Wafels.
    Haute Couture: Zachtgekookt ei, brood en zadenbroodjes, truffelboter / Zeebaars met kruiden, Champagnesaus / Tête de Moine AOP / Rocamadour.

    Ideale serveertemperatuur

    Serveer als aperitief bij 7 - 8°C. Aan tafel: serveren om 10 - 12

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    60 jaargangen worden gebruikt om deze 100% Chardonnay champagne te produceren. De geselecteerde druiven voor de bereiding van deze 100% Chardonnay Champagne komen voornamelijk uit de Côte des Blancs – die de wijn zijn frisheid en mineraliteit geeft – uit Sézannais, Montgueux en de Marnevallei. Dit mozaïek van gebieden en bodems (klei, kalksteen, krijt) geeft een aromatische complexiteit aan deze wijn.
    Vinificatie :
    Guillaume Roffiaen, keldermeester van Champagne Nicolas Feuillatte, heeft besloten de dosering van de likeur d’expédition aan te passen aan elke cuvée om de smaken en aroma’s ervan te benadrukken. De keuze van de reservewijn is cruciaal. Hij wordt gemaakt volgens het oogstjaar, de druivenrassen, de methode van vinificatie en rijping om de unieke stijl van elke cuvée te garanderen.
    Minimum 6 jaar in de kelder gerijpt.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Evenementen

    12