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    CHAMPAGNE Palmer & co Brut Reserve Demi Bouteille

    18,30 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Demi bouteille (0,375L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Le Champagne Brut Réserve est la signature intemporelle du style Palmer & Co. La cuvée brut réserve est élaborée à partir d’une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne. Le Brut Réserve se distingue avant tout par sa finesse et son élégance.
    ContenanceDemi-Bouteille (0,375 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Chardonnay 55%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 10%, Vins de réserve& 35%.
    Vieillissement sur lies 4 ans pour les bouteilles et 6 ans pour les magnums
    Dosage 8 g/l.

    Dégustation :
    Agrave; l'oeil : Robe jaune soutenu.
    Au nez : Une grande netteté, s’exprime sur une riche palette aromatique, mêlant des arômes d’agrumes, de poire et d’abricot avec quelques notes subtiles de noisettes et une discrète touche beurrée évoquant la viennoiserie.
    En bouche : friande et charnue, séduit par sa belle fraîcheur déliée : un modèle d’équilibre.

    Caractéristiques :
    Les Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims prédominent et marquent leur empreinte. Une part importante de vins; de réserve lui confère une plénitude et une maturité rares.

    Accords mets & vins


    Le Brut Réserve, d’une parfaite distinction apéritive, se prête à être consommée en toutes circonstances. Elle peut facilement être emmenée à table où sa générosité méritera, par exemple, un beau plat de poisson à la crème ou une aile de pintade aux champignons sauvages.

    Notations des guides


    International Wine Challenge (IWC) 2017 : Médaille d’Argent
    The Drink Business Awards : Gold 2018

    Autres Contenances

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