Lasserre, parenthèse enchantée

tradition et innovation, grâce à l’enthousiasme du Chef Michel Roth et de son équipe.   Lieu d’exception situé au cœur du 8ème arrondissement, près des Champs-Elysées et de l’avenue Montaigne, le Restaurant Lasserre est aujourd’hui une institution gastronomique parisienne. Franchir la porte du Restaurant Lasserre, c’est être attendu, c’est un peu comme arriver chez quelqu’un : un ascenseur cosy vous amène à la salle, conçue comme un véritable petit théâtre, mélange unique de luxe et d’intimité dans un décor élégant et raffiné.  

Une cuisine “Chic” et créative

Autour d’une cuisine raffinée, délicate mais aussi créative et contemporaine, comme sa variation de cèpes en quatre temps, Le Chef marie avec talent et justesse les saveurs autour de produits locaux, en osant des mariages inattendus comme le homard aux shiitakés et au kumquat. [caption id="attachment_7762" align="aligncenter" width="300"] Langoustines dorées au sautoir fenouil et pamplemousse[/caption] [caption id="attachment_7763" align="aligncenter" width="300"] Tomates de Marmande mi-confites, huile d’olive «fruité vert», basilic[/caption] Plus qu’un restaurant, Lasserre est une expérience où l’excellence du service rivalise avec la qualité et l’esthétisme des plats. Un mélange unique, d’un charme certain qui, loin d’être désuet, transforme le dîner en parenthèse enchantée.   Côté Champagne ?   Les champagnes proposés à la carte sont à la hauteur du lieu ! Vous retrouverez la cuvée Thiénot Brut, dont le style sied parfaitement à la recherche d’excellence du restaurant Lasserre. Harmonie entre la rondeur et la finesse, harmonie de la fraîcheur printanière.   > Retrouvez les champagnes Thiénot sur Champmarket Adresse : 17 Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris Site Officiel : Lasserre   Crédits Photos : Restaurant Lasserre]]>