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  • Thiénot La Vigne aux Gamins 2006 avec Coffret

    CHAMPAGNE Thienot La Vigne aux Gamins 2006 Bouteille avec coffret

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Description

    • Type de champagne : Prestige
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 5 à 10 jours
    • Disponibilité : Épuisé

    Quand Alain Thiénot découvre cette parcelle d'Avize où pousse une belle vigne de Chardonnay, il pense tout d'abord à ses enfants. Il attache alors un soin particulier à la conduite de cette vigne et à la réalisation d'une cuvée d'exception. Profitant d'atouts exemplaires comme une exposition à l'est idéale et un sous-sol en craie pure, les vins issus de la Vigne aux Gamins sont pleins de finesse, possèdent une expression aromatique exemplaire et un merveilleux niveau de maturité. La Vigne aux Gamins 2006 est une cuvée expressive, ample et gourmande.
    Présentée dans son luxueux étui cadeau, La vigne aux Gamins est idéale pour toutes vos occasions cadeaux.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Issue d’une vieille vigne d’Avize plantée en Chardonnay, la Vigne aux Gamins est une cuvée toute particulière, chargée d’amour et de saveurs.
    Dosage : 10g/L.
    Vieillissement : 10 ans.

    Dégustation :
    À l'Oeil : La robe d’une couleur jaune dorée est parsemée de légers reflets verts.
    Au Nez : Le nez est expressif avec des notes de noisette, de figue séchée et de moka.
    En Bouche : La bouche longue, ample et volumineuse est dominée par les arômes de fruits secs et une pointe d’amande. Gourmande, elle présente un goût pâtissier et brioché.

    Caractéristiques :
    La Vigne aux Gamins provient exclusivement d’une parcelle d’Avize plantée il y a plus de 60 ans et qui bénéficie d’atouts exemplaires. Le sous-sol en craie pure donne au vin sa finesse et le millerandage dû à l’âge de cette vigne assure un merveilleux niveau de maturité des raisins.
    La Vigne aux Gamins, cuvée millésimée et mono-cépage, préserve la typicité du terroir, de l’année et des arômes naturels du chardonnay. De cet ensemble nait chaque année un vin exceptionnel millésimé.
    Seules 3458 bouteilles ont été tirées pour le millésime 2006. Les précédents millésimes : 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004 et 2005.
    L'année 2006 : La clémence de l’hiver et un printemps frais mais exempt de gelées donnent lieu à un débourrement tardif. Le temps chaud et ensoleillé en juin et juillet, malgré des orages de grêle début juillet, profite aux grappes et au développement des baies. Le mois d’août 2006 est frais et humide mais une heureuse embellie climatique début septembre stimule la maturation des raisins. La vendange qui commence entre le 6 et le 25 septembre suivant les secteurs, se déroule par un temps sec et ensoleillé. Lors de la dégustation de vins clairs au printemps 2007, les chardonnays présentent une belle fraîcheur aromatique et de la légèreté.

    Accords mets & vins


    Exquis à l'apéritif, ce vin de Champagne peut accompagner des crustacés nobles, un tartare de thon, de saumon ou encore des sushis.

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