L’Hôtel de Sers vous attend le 14 février 2017 autour d’un menu dégustation préparé spécialement pour la Saint-Valentin. C’est dans un univers cosy et romantique que le Chef Emeric Buthigieg vous proposera un menu innovant et gourmand.
Amuse-bouche *** Saumon mariné, Betteraves et lait fumé *** Bar grillé Croûte à l’estragon, cannelloni aux champignons des bois *** Escalope de Veau Comme à Milan, Espuma de pommes de terre au Vadouvan, Julienne de légumes craquants *** Pomme Pink Lady, Mousse pomme et cœur coulant au gingembre
Pour l’occasion, le restaurant de l’hôtel de Sers vous propose de vivre l’expérience d’un dîner tout Champagne. La Maison de Champagne Taittinger est à l’honneur avec sa cuvée Brut en association parfaite avec le Menu Saint-Valentin.
