Ruinart et Louis Roederer consacrés par le CSWWC

Depuis 7 ans, le Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) récompense les meilleurs vins pétillants du monde lors d’une dégustation à l’aveugle. Cette année, plus de 1000 bouteilles de vins effervescents provenants de 19 pays différents ont été présentés au jury. En Champagne, la Maison Ruinart s’est illustrée en remportant la plus haute distinction pour la cuvée Dom Ruinart Rosé 2004 en magnum, élue “meilleur vin effervescent du monde”. La Maison Louis Roederer s’est également largement imposée dans plusieurs catégories.

LE CSWWC

Le Champagne & Sparkling Wine World Championships est le concours international de champagne et de vins effervescents le plus important et le plus respecté au monde. Lancé en 2014 par Tom Stevenson, écrivain et auteur spécialisé de renommée internationale, il a pour objectif de fournir aux consommateurs et aux professionnels le guide annuel des meilleurs champagnes et vins pétillants du monde.

Son jury est exclusivement composé de spécialistes du champagne et des vins effervescents : Tom Stevenson, fondateur et président du CSWWC, Essi Avellan MW et Dr Tony Jordan. «Essi Avellan, Tony Jordan et moi-même avons  goûté au fil des années des milliers de champagnes en compétition à l’aveugle . Nous respectons l’expérience et les talents de chacun. Chacun de nous sait ce qu’il faut chercher dans un Champagne. Nous passons beaucoup de temps à rechercher l’élégance et la finesse. » –  Tom Stevenson

Dom Ruinart Rosé 2004

Champion du monde des vins effervescents

La maison Ruinart, qui a célébré ses 292 années d’existence, continue d’impressionner par la grande qualité de ses vins. En effet, la cuvée Dom Ruinart Rosé 2004 en format magnum vient d’être sacrée meilleur Champagne du monde par le Champagne & Sparkling Wine World Championships.

Cette cuvée rare est composée à 80% de Chardonnay provenants de la Côte des Blancs et à 20% de Pinots Noirs du grand cru d’Aÿ,  vinifiés en rouge.

Issue des plus belles parcelles de la Champagne, c’est en format magnum que cette cuvée a été plébiscitée par les trois membres du jury. Grand contenant de 1,5 litres, le magnum est en effet le contenant idéal qui permet aux vins un vieillissement optimal qui en révèlera les arômes les plus subtils.

Dégusté en avant-première lors de l’édition 2019, le Dom Ruinart Rosé millésime 2007 avait reçu le titre de meilleur champagne rosé de luxe à venir.

Champagne Dom Ruinart Rosé 2004 Champion du monde des vins effervescents - Magazine Champmarket

À l'honneur

La Maison Louis Roederer

Parmi plus de 1000 vins effervescents en compétition, la Maison Louis Roederer s’est largement imposée dans plusieurs catégories, signe de reconnaissance de la grande qualité de son savoir-faire ! Voici le palmarès :

Prix du meilleur vin effervescent Brut non-millésimé :
Louis Roederer Collection 242

Prix du meilleur vin effervescent Brut millésimé :
Louis Roederer Brut 2013 Magnum

Prix du meilleur Champagne Rosé millésimé (hors champagne de luxe)
Louis Roederer Rosé 2012 Magnum

Champagne Loyis Reoderer Collection - Champmarket

Sources : CSWCChampagne Ruinart, Champagne Louis Roederer

Moët et Chandon s’invite au Tea Time du Grand Véfour

Envie d’une pause gourmande ? Du Mardi au Samedi de 16h à 18h, venez profiter du Tea Time au Grand Véfour. Un assortiment de 7 pièces réalisées par le Chef Pâtissier Xavier Jacquin, accompagné d’une coupe de Champagne Moët et Chandon Brut Impérial, vous sera proposé dans ce lieu iconique de la Capitale. 

Tea Time au Grand Véfour - Magazine Champmarket

Transformer l'heure du thé en un moment inoubliable

Un crémeux chocolat aux zestes de citron vert, un éclair vanille, le flan parisien au caramel salé, le Biscuit de Savoie… autant de raisons pour s’évader avec les douceurs du Chef Pâtissier Xavier Jacquin. Et pour accompagner ces délicieuses pâtisseries, vous pourrez déguster une coupe de champagne Moët et Chandon Brut Impérial. Pour profiter de cet accord savoureux, installez-vous confortablement sur la terrasse du restaurant du Grand Véfour. Cette nouvelle terrasse, tournée vers le jardin du Palais Royal, vous offrira un moment privilégié à l’abri des arcades.

Le Tea Time du Grand Véfour : assortiment de 7 pièces avec une coupe de champagne Moët et Chandon Impérial – 52€ (du Mardi au Samedi de 16h à 18h)

Réservez dès à présent votre moment gourmand : cliquez ici 
Le Grand Véfour
17 rue du Beaujolais, 75001 Paris
01 42 96 56 27

Le Grand Véfour : un lieu iconique et un chef d'exception

Véritable institution parisienne dès ses débuts en 1784, le Grand Véfour a accueillis bon nombre de personnalités politiques, littéraires et artistiques au rang desquelles figurent Victor Hugo, Lamartine, Georges Sand… 

En 2021, le Grand Véfour a décidé d’écrire une nouvelle page de son histoire en repensant toute sa carte pour gagner en simplicité sans compromettre la  qualité de ses plats qui a fait sa renommée au fil des siècles. 

Guy Martin, propriétaire et Chef du Grand Véfour propose des recettes inventives et gaies qui lui ont valu l’obtention des plus importantes distinctions nationales mais aussi internationales : élu chef du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde.

Tea Time au Grand Véfour - Magazine Champmarket
Tea Time au Grand Véfour - Magazine Champmarket
Tea Time au Grand Véfour - Magazine Champmarket

Sources : Emilie Press

La Nuit des Chefs, une expérience gastronomique unique avec les champagnes Ruinart

Les Champagnes de la Maison Ruinart étaient à l’honneur le Jeudi 8 Juillet lors de La Nuit des Chefs, une soirée gastronomique unique organisée par le magazine ELLE à Table. Une belle opportunité pour découvrir ou redécouvrir ces champagnes d’exception autour de menus inédits spécialement conçus pour l’occasion. 

 

UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE

À l’occasion de La Nuit des Chefs, cinq chefs engagés en matière de développement durable ont conçu des menus inédits, en accord avec les cuvées emblématiques de la Maison Ruinart.

Leurs créations étaient proposées en exclusivité sur les plus belles terrasses de France:

Rech (Paris)David Vignaud

Ducasse sur Seine (Paris)Alain Ducasse 

Oustau Baumanière (Les Baux-de-Provence)Glenn Viel 

Yoann Conte (Annecy) – Yoann Conte 

Le Skiff Club, Hôtel Ha(a)itza (Le Pyla-Sur-Mer)Stéphane Carrade 

Source : Maison Ruinart 

Faites pétiller votre boîte mail

Inscrivez-vous à notre newsletter pour être averti(e) de l'actualité Champagne et recevoir nos offres
  • Exclusivement Champagne

    Expert champagne, retrouvez sur Champmarket une très large gamme de champagnes d'exception au meilleur prix

  • Qualité irréprochable

    Les cuvées achetées sur Champmarket sont expédiées directement depuis les caves de Champagne

  • Personal Shopper

    Nous vous aidons à constituer votre cave à champagne pour avoir toujours le bon champagne pour la bonne occasion

  • Champagne & business

    Pour vos évènements d’entreprise, un apéritif d’équipe, vos cadeaux d’affaires, nos experts champagne vous accompagnent et vous conseillent

© 2020 Champmarket