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Les champagnes Joseph Perrier fêtent la rentrée au Ritz Paris

Le 11 septembre dernier, pour fêter la rentrée, la maison de champagne Joseph Perrier a réuni au Ritz Paris sommeliers et journalistes autour d’un somptueux déjeuner.

Logo de l'hôtel Ritz Paris

Un cadre idéal, haut lieu des arts de la table et de la gastronomie française,  pour présenter les nouveaux millésimes de la maison Joseph Perrier : la Cuvée Royale Vintage 2008, la Cuvée Blanc de Noirs Brut Nature 2009 et l’extraordinaire Cuvée Joséphine 1998.

Présentation cuvée Joséphine millésimé 1998

 

Le repas, construit autour de fabuleuses associations mets et champagnes, a été imaginé par le Chef Nicolas Sale et Estelle Touzet, Chef Sommelière du Ritz, et son assistant Lionel Schneider. Tous ont soigneusement sélectionné les champagnes d’exception parfaits pour accompagner les créations culinaires du Chef cuisinier.

Menu du déjeuner au Ritz Paris accompagné des cuvées Joseph Perrier

Entrée accompagné de la cuvée Joseph Perrier Blanc de Noirs 2009 Brut Nature

Plat accompagné de la cuvée Joseph Perrier Royale Vintage 2008

Fromages associés à la Cuvée Joséphine millésimé 1998

Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Blancs étui

 

À la carte du restaurant, on retrouve la cuvée Joseph Perrier Blanc de Blancs, un champagne 100% Chardonnay issu des meilleurs crus de la maison. Il est fin, délicat, nuancé en saveur, porté par de fines bulles.

 

Joseph Perrier Esprit de Victoria Rosé 2005 coffret

 

 

Ainsi que la cuvée Joseph Perrier Esprit de Victoria Rosé 2005, un champagne dont les chardonnays sont d’une longueur remarquable, naturellement sucrés et aromatiques, les pinots noirs sont frais et structurés.

 

 

 

 

Site officiel : Ritz Paris

Adresse et réservation : 15 Place Vendôme, 75001 Paris  | T : +33 1 43 16 33 74

> Découvrez l’ensemble de la gamme Champagne Joseph Perrier

Crédits Photos Maison Joseph Perrier