Culture Champagne

Quand Champagne rime avec Cocktail : la mixologie

Cet été plus que jamais, le Champagne prend des allures estivales et se fait plus accessible, plus mariable, plus pétillant. Deux maisons notamment, Veuve Clicquot et Nicolas Feuillatte, nous proposent des cuvées destinées à être mariées à d’autres ingrédients pour nous faire vivre de nouvelles expériences de dégustation uniques.
Le Champagne se fait donc plus proche du cocktail pour apporter un vent de renouveau à la dégustation habituelle, mais aussi pour permettre à chacun de réaliser sa propre création gustative et de rendre l’expérience d’autant plus ludique et personnelle.

Et vous, quels mariages de saveurs allez-vous créer ?

Derrière le bar de Veuve Clicquot :

Rich Brut au Thé :
Ingrédients : Champagne Veuve Clicquot Rich et quelques feuilles de thé.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Utilisez un filtre à thé ou le verseur à thé Veuve Clicquot Rich afin de placer les feuilles de thé
Finissez en versant Veuve Clicquot Rich.

Rich Brut et Concombre :

Ingrédients : Champagne Veuve Clicquot Rich et 3 à 4 tranches de concombre.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Ajoutez 3 à 4 tranches de concombre,
Finissez en versant Veuve Clicquot Rich frais.

Rich Rosé et Citron Vert :

Ingrédients : Champagne Veuve Clicquot Rich Rosé et un citron vert.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Pressez le zeste de citron vert et ajoutez-le,
Finissez en versant Veuve Clicquot Rich Rosé frais.

Rich Rosé au Gingembre :
Ingrédients : Champagne Veuve Clicquot Rich Rosé, un morceau de racine de gingembre frais.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Ajoutez une grande tranche de gingembre,
Finissez en versant Veuve Clicquot Rich Rosé frais.

La mixologie par Veuve Clicquot

 

 

Derrière le bar de Nicolas Feuillatte :

Graphic Ice Brut et Ananas :
Ingrédients : Champagne Nicolas Feuillatte Graphic Ice, un beau quart d’ananas.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Coupez l’ananas en petits dés et disposez quelques dés dans le verre,
Finissez en versant Graphic Ice.

Graphic Ice Brut et Citron Vert :
Ingrédients : Champagne Graphic Ice, un citron vert.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Ajoutez quelques rondelles de citron vert finement coupées,
Finissez en versant Graphic Ice.

Graphic Ice Rosé et Mangue d’Asie :
Ingrédients : Champagne Nicolas Feuillatte Graphic Ice Rosé, une mangue d’Asie.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Ajoutez quelques dés de mangue que vous aurés préalablement coupés,
Finissez en versant Graphic Ice Rosé.

Graphic Ice Rosé et Orange :
Ingrédients : Champagne Graphic Ice Rosé, une orange.
Préparation : Placez 5 cubes de gros glaçons dans un grand verre à vin,
Ajoutez plusieurs rondelles d’orange finement coupées,
Finissez en versant Graphic Ice Rosé.

 

Crédits photos : Veuve Clicquot, Nicolas Feuillatte.