Twistez vos apéritifs avec Veuve Clicquot Rosé
Twistez vos apéritifs avec Veuve Clicquot Rosé

recette de feuilletés de bacon et plateau de hors d’œuvres. Ces amuse-bouche croustillants, sucrés et salés sont parfaits pour accompagner la force et l’intensité aromatique de la cuvée Veuve Clicquot Rosé ! Ingrédients pour les feuilletés de bacon : – 1 pâte feuilletée – 1 œuf battu – 40 grammes de parmesan râpé – Environ 20 tranches de bacon (300 grammes au total) – Sel – Poivre – Sirop d’érable pour enduire Veuve Clicquot Rosé avec étuiIdées de mets pour assembler votre plateau de hors d’œuvres : Baies Jambon Saucisson Raisin Figues Radis 1 ou 2 fromages (pas de bleu !) Noix de macadamia et du Brésil Grenade entière (pour la décoration) Abricots moelleux La recette : – Préchauffez le four à 180 °C. – Placez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Dorez avec l’œuf battu. Étalez le parmesan, le sel et le poivre. – Saupoudrez de la farine sur un rouleau à pâtisserie. Puis étalez légèrement la pâte pour que le fromage s’incorpore dans la pâte. – Découpez la pâte en bandes d’environ 2 cm de largeur. Pliez-les en deux et pincez chaque extrémité sur l’autre pour les sceller. Puis faites tourner chaque bande. Enveloppez une tranche de bacon de chaque twist. – Placez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 30 minutes en bas du four. – Dorez les feuilletés avec du sirop d’érable et faites cuire pendant encore 8 à 10 minutes. – Sortez du four et laissez reposer pendant quelques minutes. Pendant ce temps, assemblez votre plateau de hors d’œuvres.   C’est prêt, vous pouvez savourer !   Découvrez la gamme des champagnes Veuve Clicquot sur Champmarket > ici Source : Veuve Clicquot]]>

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