Roadtrip Champagne

Bar à ciel ouvert by Krug au Shangri-La Hotel

Imaginé tel un belvédère de bord de mer surplombant Paris, le « Bar à Ciel Ouvert by Krug » situé sur la terrasse emblématique de la chambre 410 du Shangri-La Hotel, célèbre Palace parisien, vous ravira jusqu’au 7 octobre avec sa vue panoramique spectaculaire sur la Seine et les plus beaux monuments de la capitale, comme la Tour Eiffel et les Invalides.

 

Dans ce décor aux allures marines, à la fois intimiste et raffiné, les parisiens pourront déguster le champagne Krug Grande Cuvée, emblématique de la prestigieuse Maison de Champagne, associé aux bouchées salées exclusives imaginées par le Chef doublement étoilé du Palace, Christophe Moret. Des accords parfaits et inédits autour du poisson notamment, le Single Ingredient* mis en valeur par Krug cette année.

 

Joyau architectural

Ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte situé dans le très chic 16ème arrondissement de Paris, le Shangri-La Hotel Paris représente la quintessence de l’art de recevoir asiatique et de l’art de vivre français. Ce joyau architectural français datant du 19ème siècle est inscrit aux Monuments Historiques depuis 2009. Les 100 chambres et suites du Palace, entièrement rénovées, offrent des vues époustouflantes et uniques sur la Tour Eiffel et les grands monuments parisiens. Ses 3 restaurants (dont L’Abeille et le Shang Palace, étoilés au Guide Michelin) proposent une cuisine française et asiatique. Son bar botaniste, convivial et intime, est le lieu de rendez-vous des parisiens. Autant d’atouts qui font du Shangri-La Hotel Paris l’une des adresses les plus élégantes de la capitale, au cœur du Paris culturel et à quelques minutes des Champs Elysées et de l’avenue Montaigne.

 

Côté champagne ?

L’histoire de laMaison Krug témoigne de l’aventure d’un visionnaire. En fondant la Maison en 1843, Joseph Krug poursuit un idéal : offrir un champagne d’une qualité indiscutable, chaque année, indépendamment des aléas climatiques et du résultat des vendanges. De cette ambition, naît Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du Champagne Krug. Depuis lors, Krug n’a jamais failli à sa réputation de grande Maison de Champagne, la première à élaborer exclusivement ce que l’on nomme aujourd’hui des « Cuvées de Prestige ». C’est le respect de l’individualité, principe fondamental de la philosophie de Joseph Krug, qui guide depuis lors la Maison et la rend si particulière. Krug s’intéresse ainsi à l’identité de chaque parcelle pour préserver et sublimer le caractère de son vin, suivi et dégusté individuellement.

 

Chaque année, parmi les 250 vins des vendanges et les 150 vins de réserve issus de plus de 10 années différentes, le Chef de Caves Eric Lebel va sélectionner plus de 120 vins pour recréer l’assemblage de Krug Grande Cuvée. Cet art de l’assemblage, poussé au plus haut niveau, confère à Krug Grande Cuvée, une générosité, une élégance, une mosaïque d’arômes et de saveurs, que la nature ne pourrait offrir en une seule année. Six générations de la famille Krug se sont succédé, perpétuant et enrichissant au fil des années la vision et la philosophie du fondateur.

 

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Adresse : 10, avenue d’Iéna -75116 Paris

Site internet : cliquez-ici

Horaires d’ouverture: En semaine : de 18h00 à 23h00 – Le samedi et le dimanche : de 15h00 à 23h00.

Réservations au 01 53 67 19 98 à compter du 18 mai 2018.

Crédit photo : Roméo Balancourt – Shangri-La Hotel