Restaurant Le Cirque - Magazine Champmarket - Roadtrip
Roadtrip Champagne

Le Cirque, des étoiles plein les yeux

Face au centre Georges Pompidou, en plein coeur historique de Paris, Le Cirque étonne tout d’abord par ses dimensions : Le Cirque vous reçoit dans un incroyable duplex de 550 m2, coiffé d’une verrière majestueuse, dans l’atmosphère feutrée d’un ancien hôtel particulier du 18ème siècle, classé monument historique. Sa carte de style bistrot, créative et généreuse vous séduira, tout comme ses cocktails, une spécialité !

La décoration est colorée, gaie et lumineuse. Les peintures et oeuvres qui ornent les murs s’inspirent du cirque moderne. Dans la salle au rez-de-chaussée, comme de la terrasse, les tables en demi-lune offrent une vue imprenable sur l’immense cuisine ouverte, avec une vue directe sur le travail des chefs, un vrai spectacle !

Restaurant Le Cirque Paris

Les familles avec enfants apprécieront aussi les régulières animations clownesques.

À la carte…

Le chef vous propose une cuisine de bistro, créative, généreuse et pleine de saveurs, qui varie en fonction des saisons et de ses envies. À la carte : escargots de Bourgogne, oeuf cocotte au cantal, foie gras de canard maison, soupe à l’oignon, belle entrecôte avec ses frites maison, burger veggie, pizza à partager, crème brûlée, moelleux au chocolat et sa glace vanille… 

La carte des vins et boissons n’est pas en reste. Le Cirque propose des vins de propriété français et étrangers, ainsi qu’une belle carte de digestifs. Mais le véritable “petit plus”, ce sont les cocktails ! La carte propose les cocktails incontournables bien-sûr, mais également de nombreux mojitos, du plus classique au plus original (banane verte ou mangue), et surtout des créations “maison” aux noms évocateurs tels que Le Cirque, Le Clown, Le Mât Chinois, L’acrobate, Le Dresseur, La Roue de la Mort

Côté Champagne ? Aucune faute de goût, la carte du Cirque propose des cuvées incontournables :

Taittinger Brut Reserve

 

La cuvée Taittinger Brut, un champagne très équilibré, vif et harmonieux.

 

Moët & Chandon Brut Impérial

 

La cuvée Moët & Chandon Brut Impérial, un champagne qui se distingue par son fruité éclatant, son palais savoureux et sa maturité élégante.

 

 

R de Ruinart

 

 

La cuvée R de Ruinart, un champagne pur et raffiné, dominé par le Chardonnay, qui lui confère sa fraîcheur et sa finesse.

 

 

Ruinart Blanc de Blancs

 

 

La cuvée Ruinart Blanc de Blancs, l’emblème de la maison Ruinart, pur, net et précis.

 

 

 

 

 

Site officiel : Le Cirque

Adresse et réservations : 141 rue saint Martin, Paris 75004 | T : +33 (0)1 85 15 27 31

Crédits Photos Restaurant Le Cirque