C’est (enfin) le Printemps 🌱🌸 Profitez de la Livraison Standard offerte sur tout le site avec le code SPRING24 (code applicable au niveau du panier)

Barons de Rothschild

Rare Collection Blanc de Blancs 2012 Fles (0.75L) | Naakte fles

De prestigieuze cuvée Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, drukt de kwintessens van de stijl van de Barons de Rothschild uit. Deze champagne is de perfecte harmonie tussen frisheid en karakter.

230,00 

In stock. Levering in 24-48 uur
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Barons de Rothschild
    Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012 wordt in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd en met dezelfde zorg behandeld als de beste wijnen van de familie Rothschild. Sinds de oprichting van het Champagnehuis in 2005 heeft de familie Rothschild zich in de Champagne gevestigd met als enige ambitie uitmuntendheid. Nog geen jaar later voltooit de creatie van een uitzonderlijke cuvée in het teken van een groots wijnjaar, zoals de wijnen van hun grootste Châteaux.
    Kom meer te weten:
    Het wijnjaar 2012: Het wijnjaar 2012 werd nu eens ijzig, dan weer verzengend gekenmerkt door een lange winter, gevolgd door een koele lente met weinig zon. Na hagel en stortregens tot eind juli, redde de hitte van augustus op miraculeuze wijze het wijnjaar 2012. De oogst was klein in hoeveelheid maar van zeldzame en uitzonderlijke kwaliteit, waardoor dit een van de beste wijnjaren van deze eeuw was.
    Voor het oog

    Een mooie bleekgouden kleur met kristalachtige reflecties.

    Op de neus

    De frisse, kalkhoudende mineraliteit gaat samen met de volheid en rijkdom van dit zonnige wijnjaar. De tonen van wit vruchtvlees, gekonfijte citroen, openen zich tot aroma's van geroosterd, gedroogd fruit zoals abrikoos en gegrilde amandelen.

    In de mond

    De ruime, frisse en verticale aanzet onthult een grote complexiteit. Tonen van citrus en citroenschil ondersteunen een lange afdronk met geroosterde mokka en vanille-accenten, en tekenen een perfecte harmonie tussen frisheid en karakter.

    Wijn & spijs combinatie

    Deze grote Champagnewijn zal alle momenten van de gastronomie sublimeren en de smaken van de meest verfijnde gerechten begeleiden. Het is een perfecte begeleider van gepocheerde tarbotfilet, licht gekruide supremes van gevogelte of een kalfsmedaillon met morilles.

    Ideale serveertemperatuur

    Te consumeren tussen 8 en 10 °C.

    Verouderingspotentieel

    Deze wijn heeft een zeer goed rijpingspotentieel.

    Montage :
    Deze geweldige Champagne wijn is afkomstig van 100% Chardonnay druiven uit de 4 grote groeves van de Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger.
    Vinificatie :
    Exclusief gebruik van de cuvée.
    Vinificatie per perceel in kleine roestvrijstalen vaten van 20hl en een klein deel in vaten.
    Lange rijping op fijne droesem gedurende 9 maanden in kleine vaten met regelmatig roeren.
    Rijping op droesem in de kelder: minimaal 8 jaar.
    Rustperiode na dégorgement: minimaal 12 maanden.
    Productie van de jaargang 2012: 18.500 flessen, 2000 magnums.
    Dosering :
    Extra brut, 4 g/l g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    Rare Collection Rosé 2012

    Brut met Prestige Koffer

    3