[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau idéal 🎁 Retrouvez notre sélection d'idées cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Bollinger

La Grande Année Rosé 2014 Fles (0.75L) | Naakte fles

Een rosé van Bollinger, ja, maar een ongewone rosé: dat was de keuze van Madame Bollinger. Zo ontstond Bollinger La Grande Année Rosé 2014, een uitzonderlijke en tijdloze champagne, tussen grootsheid en verfijning, een subtiele blend van een grote champagne en een rode wijn van een uniek perceel: de beroemde “Côte aux Enfants”.

250,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Bollinger
    Bollinger La Grande Année Rosé 2014 is een andere expressie van La Grande Année waarin we alle ambachtelijke vaardigheden van het huis terugvinden: vinificatie op hout, riddling en disgorging volledig met de hand. Al dit rigoureuze, artisanale werk wordt gebruikt om van La Grande Année Rosé een echte handgemaakte cuvée te maken, het resultaat van het mengen van La Grande Année 2014 met een unieke rode wijn uit de beroemde “Côte aux Enfants”. Dit emblematische perceel Aÿ, een monopolie van het Huis, wordt alleen rood gevinifieerd wanneer de druiven optimaal rijp zijn, een zeldzaamheid die bijdraagt aan de kwaliteit van de geproduceerde wijn.    
    Kom meer te weten:
    Vintage 2014: 2014 was een jaar van contrasten. Een regenachtige herfst en winter werden gevolgd door twee zeer droge, zonnige maanden. Daarna werd de zomer, vooral augustus, gekenmerkt door bijzonder koud weer. Dankzij de expertise van Bollinger bleef de kwaliteit van de druiven behouden en vertoonde de most een fijne balans tussen rijpheid en zuurgraad.
    Voor het oog

    Delicate roze tinten.

    Op de neus

    Een waar mozaïek van fruit: aroma's van framboos, bosaardbei, kers... Tonen van perzik en kweepeer vervolledigen dit fruitige boeket.

    In de mond

    Een romige bruis, een prachtig volume in de mond en lang aanhoudende aroma's kenmerken deze wijn. Mooie zuren en ziltheid begeleiden smaken van boomgaardfruit en bessen.

    Wijn & spijs combinatie

    La Grande Année Rosé 2014 is verfijnd en vol van smaak en past perfect bij de meest verfijnde gastronomische momenten.

    Ideale serveertemperatuur

    Om zijn unieke stijl, bouquet en aroma's tot hun recht te laten komen, raden we aan deze wijn te serveren tussen 8 en 10°C.

    Verouderingspotentieel

    Je kunt nu genieten van La Grande Année Rosé 2014 of hem laten rijpen in de kelder.

    Montage :
    61% Pinot Noir en 39% Chardonnay. Grande Année 2014 is een blend van 19 crus, voornamelijk uit Aÿ en Verzenay voor de Pinot Noirs en Chouilly en Oiry voor de Chardonnays.
    Vinificatie :
    De gisting vindt volledig plaats in eiken vaten en de wijn rijpt onder kurk, zodat hij in de kelder meer dan twee keer zo lang rijpt als de Appellation-regels voorschrijven.

    Uitsluitend gevinifieerd in oude eiken vaten: Grote wijnen worden altijd in vaten geboren. The Big Year is hier de perfecte weergave van. Een zeldzame Champagnetraditie, aangezien Champagne Bollinger een van de laatste huizen is die zijn grote wijnen nog steeds in vaten vinifieert. Zijn bijdrage is echter essentieel, want dankzij micro-oxygenatie geeft het de wijn een buitengewoon rijpingspotentieel.

    Na vinificatie in kleine oude eiken vaten en langdurige rijping op de droesem wordt elke fles La Grande Année Rosé nog met de hand geroerd en gedegorgeerd. Het weerspiegelt alle knowhow en expertise van het huis, dat in staat is om een cuvée te creëren waarvan de kwaliteit alleen geëvenaard wordt door zijn zuiverheid.
    Dosering :
    De gemiddelde dosering is 8 gram per liter. g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    La Grande Année Rosé 2014

    1