[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau idĂ©al 🎁 Retrouvez notre sĂ©lection d'idĂ©es cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Pommery

Apanage Brut Fles (0.75L) | Naakte fles

Pommery Apanage Brut is een gastronomische champagne. “Apanage” roept distinctie en voorrecht op, maar ook levendigheid en elegantie, dankzij een sterkere blend van Chardonnay en een meer vertrouwelijke dosering, waardoor hij in de door Madame Pommery gewenste geest kan blijven, namelijk een “fluweelzachte en goed gesmolten” champagne.

48,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Pommery
    De Apanage Brut werd gecreëerd door een zorgvuldige selectie van zeventien dorpen met een sterke identiteit en band met Pommery. Deze terroirs, gegroepeerd rond de stevige basis vertegenwoordigd door de Montagne de Reims, produceren elk jaar uitzonderlijke druiven, de onmisbare basis voor de creatie van de Pommery stijl. De handtekening van Apanage is ook een hoger aandeel Chardonnay om de wijn een gevoel van zachtheid en elegantie te geven dat essentieel is voor de wereld van de gastronomie. Grote reservewijnen uit de Pommery-collectie maken de blend in goede verhouding compleet. Dit mengsel vereist een meer vertrouwelijke dosering. Ten slotte zou deze fijne selectie van terroirs zinloos zijn zonder een langere rijping van minstens vier jaar.
    Voor het oog

    De wijn heeft een prachtige lichtgele kleur met zeer lichte gouden accenten. De bubbels zijn fijn en delicaat.

    Op de neus

    De fijne boterachtige, bijna gebakachtige aroma's worden snel vergezeld door een boeket van wilde bloemen en tonen van gekonfijte citroen en bloedsinaasappel. Enkele verfrissende rode bessentonen komen ook subtiel naar voren.

    In de mond

    De openhartige aanzet, de levendigheid, de frisheid en de lengte zijn de kenmerken van deze grote wijn. De romige tonen worden in de mond geassocieerd met tonen van gedroogde abrikoos en citrusvruchten. Enkele bloemige, bijna honingachtige tonen geven de blend de nodige complexiteit.

    Wijn & spijs combinatie

    Een ideale champagne voor een verfijnd aperitief, die vervolgens de beste gerechten tijdens een maaltijd begeleidt. Ideaal met bijvoorbeeld coquilles in roomsaus, gegrild wit vlees of Comté-kaas.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Dit vind je misschien ook leuk

    0