Veuve Clicquot

La Grande Dame Rosé 2012 Fles (0.75L) | Naakte fles

De 9e editie van La Grande Dame Rosé is een zeldzame en uitzonderlijke wijn. In lijn met het streven naar perfectie en de geest van het Huis, een eerbetoon aan Madame Clicquot, is La Grande Dame Rosé 2012 Veuve Clicquot een vintage champagne die zichzelf uitdrukt met grote elegantie.

Uitverkocht

Je souhaite être informé(e) lorsque le produit sera à nouveau disponible.

Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Veuve Clicquot
    “Onze zwarte druiven maken de beste witte wijnen“: De glorie van Pinot Noir. La Grande Dame brengt hulde aan Madame Clicquot. In 1818 creëerde het de allereerste roséblend door de rode wijn van Bouzy te combineren met zijn witte wijnen. La Grande Dame Rosé 2012 voldoet aan deze visie, met 90% Pinot Noir, voornamelijk afkomstig van de historische Grands Crus van het Veuve Clicquot terroir, plus een rode wijn toegevoegd aan de blend van één perceel: het ‘Clos Colin’ perceel in Bouzy, een Grand Cru terroir.  
    Voor het oog

    Een verheffing van de zintuigen! De kleur is schitterend, met een vleugje koper. De bubbels zijn glinsterend en fijn.

    Op de neus

    In de neus evolueren florale toetsen (roos, sering en viooltjes) en rood fruit (aalbes, framboos) naar warmere, kruidigere toetsen (peper, anijs). Bij het wervelen wordt het bouquet gourmand en voluptueus, met toetsen van brioche, brood, koffie en roosteren, met lichte rokerige toetsen.

    In de mond

    In de mond is de wijn, na een rechttoe rechtaan aanzet, elegant en zijdezacht. Dit is een complexe, levendige wijn met een lange afdronk.

    Wijn & spijs combinatie

    Ideaal als aperitief, met producten uit de tuin (seizoensgebonden, lokaal en uiterst vers), delicate en lichte gerechten, jodiumhoudende, zoute, pittige en verfijnde producten. Ideaal bij carpaccio van rundvlees, cevice van zeebrasem of korte, energieke gerechten (plancha, teppanyaki, wok, kamado, brazier).

    Ideale serveertemperatuur

    Te consumeren tussen 10 en 12 °C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    De blend van La Grande Dame 2012 Rosé bestaat uit 90% Pinot Noir en 10% Chardonnay, wat een echte balans biedt tussen kracht en elegantie, aangevuld met de toevoeging van 13% rode wijn aan de uiteindelijke blend.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Evenementen

    12