Accueil > Winkel > Veuve Clicquot > Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 Limited Edition by Paola Paronetto Fles
Veuve ClicquotLa Grande Dame 2015 Limited Edition van Paola Paronetto Fles (0.75L) | Naakte fles
Grande Dame 2015 Veuve Clicquot Limited Edition van Paola Paronetto is een eerbetoon aan Madame Clicquot door haar visie op Pinot Noir te respecteren, waarvan 90% is gebruikt sinds de Vintage van 2008. La Grande Dame, een fijne blend van Veuve Clicquots historische Grands Crus, belichaamt de oenologische bekwaamheid van het Huis, met een immens rijpingspotentieel.
Verkrijgbaar in zes unieke, duurzame dozen, waarvan de textuur doordrongen is van emotie en optimisme, wat het werk van de kunstenaar oproept. Paola Paronetto koos het emblematische Veuve Clicquot geel als uitgangspunt en breidde het palet uit met zes verschillende tinten. Je ontvangt willekeurig een doosje van een van deze 6 kleuren.
De oogst van 2015 was uitzonderlijk, met weinig neerslag en veel zonneschijn, wat geconcentreerde, goed gestructureerde wijnen opleverde.
Bij het aansteken onthult La Grande Dame 2015 een prachtige, sprankelende gouden kleur.
Op de neus
Deze zonovergoten Vintage, vol spanning en elegantie, biedt een neus van mineraliteit en frisheid, met lichte bloemige toetsen van jasmijn en acacia die evolueren naar fruitige toetsen van peer en clementine.
In de mond
In de mond omhult hij het gehemelte vanaf de eerste slok met een heerlijk subtiele, zijdezachte textuur.
La Grande Dame 2015 en "Tuingastronomie", een nieuwe gastronomische signatuur rond La Grande Dame. Tuingastronomie, waar "Grands Crus" groenten zich vermengen met "Grands Crus" druiven. Het gaat over assertieve, duurzame luxe, uitgedrukt in de ontdekking van omgekeerde borden, waar groenten en fruit centraal staan, terwijl vlees of vis als smaakmakers worden gekookt.
Grande Dame 2015 is ideaal als aperitief of bij de maaltijd. De perfecte combinatie: seizoensgebonden, lokale en uiterst verse producten; fijne, knapperige, smeltende en sappige producten; jodiumhoudende, zoute, pittige en verfijnde producten.
Te consumeren tussen 10 en 12 °C.
Grande Dame 2015 heeft een immens rijpingspotentieel en kan meer dan 15 jaar bewaard worden.
De blend van La Grande Dame 2015 is voornamelijk samengesteld uit druiven van de historische Grands Crus wijngaarden, enkele van de meest prestigieuze in de Champagne. Pinot Noir overheerst met 90% in de blend, vergroot met 10% Chardonnay, met druiven afkomstig uit Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy. De 10% Chardonnay is afkomstig van de Grands Crus wijngaarden van Avize en Mesnil-sur-Oger.
6 g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de