Bar de l'hôtel Jules & Jim, havre de paix au coeur du Marais

 l’hôtel Jules & Jim lorsque l’on traverse la rue des Gravilliers dans le quartier du haut Marais ! Pourtant, ce havre de paix n’est pas un mirage. La devanture grise attire l’œil et l’ambiance cosy du lobby invite à passer le pas de la porte. La décoration est soignée, le sol est jonché de pavés gris, les murs sont en pierre de taille, les poutres apparentes au plafond apportent de la chaleur à cette ambiance moderne et épurée. Sur les cloisons, de l’art et encore de l’art, des tableaux aux couleurs lumineuses nous hypnotisent… Mais on est encore loin d’imaginer que ce bel écrin renferme l’un des bars les plus apaisants et confidentiels de la capitale ! Régis Célabe, Chef Barman, partage sa passion avec les hôtes en quête de nouvelles découvertes. Les amateurs de mixologie peuvent faire leur choix parmi l’un des 15 cocktails de la carte ou se laisser aller à une création selon leur goût et leur envie, ou tout simplement déguster une coupe de Champagne, le Bar Jules & Jim propose en effet une carte riche de Maisons de Champagne prestigieuses.   Les Cuvées Prestigieuses :    Krug Grande Cuvée : Mosaïque de saveurs multiples due à l’assemblage de 50 à 60 vins issus des 3 cépages, de 20 à 30 crus différents, de 7 à 10 années différentes, qui confèrent à Krug Grande Cuvée sa complexité, sa puissance et son élégance.   Dom Pérignon vintage : La cuvée Dom Pérignon Vintage 2006 est superlative, lumineuse, glorieuse. Le vin est juteux, succulent.     Dom Pérignon Vintage Rosé : Le Rosé Vintage 2004, issu de l’exceptionnelle vendange de l’année 2004, exprime toute l’intensité et la précision propres à la maison Dom Pérignon     Veuve Clicquot La Grande Dame : Le fleuron de la maison Veuve Clicquot, un hommage délicat et élégant à celle qui a su développer la maison et l’installer parmi les plus grands noms de Champagne.         Les Cuvées estivales :  Moet & Chandon Ice Imperial : Un instant de fraîcheur absolue ! Pour accompagner vos journées ensoleillées, Moët & Chandon renouvelle l’art de la dégustation avec Moët Ice Impérial, le premier champagne à savourer sur glace.   Rich Veuve Clicquot : Inspirée par l’évolution des attentes des consommateurs, la Maison Veuve Clicquot, guidée par le Chef de Caves Dominique Demarville, a travaillé avec des mixologistes professionnels, partageant leur savoir-faire, pour créer de nouveaux vins.     > Adresse : 11 rue des Gravilliers – Paris 3ème > Site officiel : Hôtel Jules & Jim   Crédits Photos : Hôtel Jules & Jim   ]]>