DrappierQuattuor Blanc de Blancs Fles (0.75L) | Naakte fles
Vergeten druivenrassen, een unieke, onnavolgbare, onvergetelijke blanc de blancs, de cuvée Drappier Quattuor is een echte zeldzaamheid die liefhebbers van ontdekkingen zal fascineren. De Quattuor cuvée is nu biologisch gecertificeerd.
Existe aussi en :
De wijngaard van Drappier beslaat 100 hectare en is de belangrijkste troef van het Champagnehuis. Sinds 1808 is de familie erin geslaagd bijzonder goed belichte en extreem kalkrijke percelen te selecteren, meestal gelegen rond Urville, waar de Pinot Noir, die in de meerderheid is, zijn mooiste expressie vindt en de productie van zeer elegante aromatische wijnen mogelijk maakt.
Een lichtgouden kleur. Mooie slierten van fijne bubbels.
Op de neus
Aroma's van zeer verse druiven en citrusvruchten volgen naar tonen van honingappels en vijgenjam, gedragen door een boeket van witte bloemen.
In de mond
Een champagne met veel frisheid, mineraal en gebeiteld. en een zeer aanhoudende afdronk.
Ideaal als aperitief. Perfect bij een lentetaartje, een blanquette van de zee, een kalfscarpaccio met witte truffels.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
25% Arbanne, 25% Petit Meslier, 25% Blanc Vrai, 25% Chardonnay.
Alleen sap van de eerste persing – de cuvées – wordt gebruikt.
Minimaal gebruik van zwavel.
De cuvée rijpt minstens 3 jaar op latten.
4,2 g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
Evenementen
Workshop kaarsen maken en proeven
- Parijs, Hautvillers (Champagne)
- 25 personen
- Vanaf €90 excl. btw / persoon
Workshop boeketten maken en proeven
- Parijs en regio Parijs
- 10 tot 30 personen
- Vanaf €120 excl. btw / persoon
Cocktail
- Heel Frankrijk
- 20 personen of meer
- Vanaf €35 excl. btw / persoon
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
