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Labbé & FilsBrut Tradition Premier Cru Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Labbé & Fils Brut Tradition Premier Cru est la cuvée la plus représentative du vignoble Labbé & Fils, née de l’assemblage des raisins de l’ensemble de l’exploitation. Ce champagne se déguste idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats de fêtes et de mets délicats (Saint-Jacques, langoustes).
Existe aussi en :
La robe est d'un bel or aux reflets rosés, la mousse est généreuse et ample, les bulles fines avec une belle effervescence.
Au nez
Le nez est séduisant et élégant marqué par des arômes de fruits (pomme, poire) et d’agrumes (pamplemousse) agrémentés de subtiles touches de fruits secs (noisette).
En bouche
L'attaque franche en bouche cède la place à un champagne fin et ample, savoureux et tout en subtilité. Une belle surprise.
Idéal à l’apéritif, il s'appréciera également sur des plats de fêtes, une terrine de poisson, des Saint-Jacques en sauce, des langoustes.
Température de service idéale 10-12°C.
Conserver le champagne couché à température constante (entre 10 et 12°C) et à l’abri de la lumière.
65% Pinot Noir, 20% Meunier et 15% Chardonnay.
Dosage Brut : entre 6 et 12 g/litre
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