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Barons de Rothschild

Brut Jéroboam (3L) | Coffret

La cuvée Barons de Rothschild Brut Jéroboam Coffret Prestige est un vin riche, complexe et aérien, fruit d’un savant assemblage, équilibré, pour un champagne tout en finesse.

370,00 

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    La cuvée Barons de Rothschild Brut est le fruit d’un savant assemblage, équilibré, pour un champagne tout en finesse. Son assemblage de Chardonnays, Pinots Noirs et Meuniers, provient des meilleurs terroirs de la Champagne. On retrouve dans cette cuvée le parti pris par la Famille de Rothschild dans l’élaboration de ses vins : le souci de la perfection, de la constance, avec un esprit de pureté et de raffinement qui font l’objet des plus grandes attentions. Les champagnes Barons de Rothschild possèdent les caractéristiques exceptionnelles qui en font de très grands champagnes. Le format Jéroboam est un grand flacon d’une contenance de 3 litres, ce qui représente 4 bouteilles de champagne ou 24 coupes. Ce grand format est idéal pour vos réceptions et vos grandes occasions.
    À l'oeil

    La brillance et la limpidité du vin offrent à l'oeil des reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles qui donnent naissance à une mousse abondante et persistante.

    Au nez

    Pourvue d'une finesse exceptionnelle, cette cuvée exhale des arômes de poire et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés.

    En bouche

    L' attaque est franche et vive. elle laisse place à un vin rond, d'une puissance contenue, gage d'un vieillissement long en caves traditionnelles.

    Accords mets & champagnes

    Le Champagne Barons de Rothschild Brut est complexe, de tous les instants, idéal à l’apéritif ou tout au long d’un repas au Champagne. Il peut accompagner des mets légers, des noix de Saint Jacques finement poêlées, des crustacés ou des poissons de roches. Savourez ensuite la Cuvée avec un risotto, un blanc de poularde ou une viande blanche. Enfin, il pourra accompagner un brie de Meaux fermier ou un Chaource qui sublimeront votre fin de repas.

    Température de service idéale

    Pour apprécier toute sa finesse et ses arômes, le champagne se déguste frais (mais pas glacé). Selon les cuvées, la température idéale de service se situe entre 8 et 12°C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    Résultat d’un assemblage complexe, cette cuvée est composée de 60% de chardonnays provenant essentiellement des grands crus de la Côte des Blancs, de 40% de pinots noirs et de pinots meuniers issus principalement de Verzenay, Ay, Mareuil sur Aÿ, Bouzy, s’appuie sur des vins d’au moins 3 années de vendanges. Le chardonnay de ce Champagne nous fait entrer dans l’univers des Champagnes Barons de Rothschild au goût inoubliable.

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