La cuvée Apanage Brut a été créé en sélectionnant méticuleusement dix-sept villages, ayant une identité et un lien fort avec Pommery. Ces terroirs, articulés autour du socle solide que représente la Montagne de Reims, donnent chaque année des raisins d’exception, base indispensable à la création du style Pommery. La signature de l’Apanage est également une proportion renforcée en Chardonnay afin de donner au vin une sensation d’onctuosité et d’élégance indispensable au monde de la gastronomie. De grands vins de réserve, sortis de la collection Pommery, viennent parfaire l’assemblage en bonne proportion. Cet assemblage, demande un dosage plus confidentiel. Enfin cette sélection fine de terroirs n’aurait pas de sens sans un temps de maturation plus important de quatre années minimum. Livrée dans son luxueux étui, cette cuvée est idéale pour vos événements, vos occasions de dégustation et vos cadeaux.