NOUVEAUTÉ
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Chassenay d'ArceCuvee Premiere Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Cuvée emblématique de la Maison, Chassenay d’Arce Cuvée Première est remarquable par sa générosité et sa finesse. À la fois consensuelle et équilibrée, elle affiche le style caractéristique du terroir de la vallée de l’Arce. Elle se déguste idéalement à l’apéritif, en cocktail dînatoire ou lors d’un dîner tout au champagne.
Existe aussi en :
À l'oeil
De fines bulles associées à une belle couleur dorée.
Au nez
Un nez à la fois expressif et délicat, élégant même, où l'on retrouve la puissance du Pinot Noir et des petits fruits rouge et jaune, le tout sur une harmonieuse fraîcheur apportée par le Chardonnay.
En bouche
La bouche est ample, onctueuse et gourmande.
Accords mets & champagnes
Idéal à l’apéritif ou quelque soit l'occasion. cette cuvée accompagnera parfaitement un repas à base de poisson en sauce, ou des desserts acidulés et peu sucrés comme une tarte au citron. Conviendra aux oenophiles.
Température de service idéale
Température de service idéale comprise entre 6 et 10°C.
Potentiel de garde
Conserver le champagne couché à température constante (entre 10 et 12°C) et à l’abri de la lumière.
Assemblage :
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay. Assemblage de plusieurs vendanges. 37% de vins de réserve.
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay. Assemblage de plusieurs vendanges. 37% de vins de réserve.
Vinification :
Vinification dans la pure tradition champenoise, en cuverie inox thermorégulée.
3 ans de vieillissement en bouteilles sur lies.
Vinification dans la pure tradition champenoise, en cuverie inox thermorégulée.
3 ans de vieillissement en bouteilles sur lies.
Dosage :
Dosage brut : 8 g/litre
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