Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Jéroboam (3L) | Coffret Bois
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Jéroboam est un grand vin de Champagne, puissant et structuré dans la tradition du savoir-faire Veuve Clicquot.
Pour offrir, Pour une grande occasion ou un évènement spécial, Pour un dîner
Brut Carte Jaune
Équilibre de finesse et de puissance, le Brut Carte Jaune est le reflet du vignoble de la Maison Veuve Clicquot et de la continuité de son style : la dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la Maison de Champagne, alors qu’une légère touche de Meunier vient compléter l’arrondi. Le Chardonnay lui confère l’élégance et la finesse, nécessaire à son parfait équilibre.
Le format Jéroboam est un grand flacon d’une contenance de 3 litres, ce qui représente 4 bouteilles de champagne ou 24 coupes. Ce grand format est idéal pour vos réceptions et vos grandes occasions.
Dégustation
Très belle couleur, reflets jaunes dorés, mousse abondante et fine.
Nez puissant et agréable, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.
En bouche, l’attaque est franche et dynamique puis laisse place à une harmonie fruitée.
Accords mets & vins
Le Brut Carte Jaune est à la fois un remarquable vin d’apéritif et un compagnon privilégié pour un repas au champagne.
Température de service : À consommer entre 10 et 12 °C.
Fiche technique
Assemblage : Avec 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Meunier et 28 à 33% de Chardonnay, l'assemblage du Brut Carte Jaune est caractéristique du style Veuve Clicquot marqué par une prédominance du Pinot Noir et du Chardonnay sur le Meunier.
La part de vins de réserve, variable entre 25 et 35 %, permet de maintenir le style de la Maison de Champagne.
Vinification : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Ainsi les cuvées non millésimées sont conservées en cave 30 mois au minimum et les cuvées millésimées de 5 à 10 ans.
Caractéristiques : Non Millésimé
