Champagne DRAPPIER

Rosé de Saignée Magnum (1.5L) | Étui

Fruité et extraverti, le Rosé de Saignée Drappier rend un bel hommage au Pinot Noir.

Pour quelle occasion ? : Pour un apéritif ou une soirée, Pour un dîner

80,00 

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Description

Une très belle couleur saumonée, de l’équilibre et un superbe bouquet de fruits rouges et de violettes. Le Rosé Brut Drappier rend un bel hommage au Pinot Noir. Un Rosé fruité et extraverti.

Le format Magnum 1,5 litres est idéal pour vos réceptions, vos dîners ou vos occasions de dégustations.

Dégustation

Très structuré, d’une pureté de fruits rouges exemplaire, champagne éclatant au nez offrant des sensations similaires en bouche.

Chaleureux et satiné, légèrement épicé avec des notes de fruits à noyau équilibrées grâce à une belle fraîcheur en final.

Accords mets & vins

Idéal à l’apéritif. Parfait avec des antipasti, du saumon en papillotes, des côtes d’agneau rosé sur le grill, une salade de fraises.

Température de service : À consommer entre 7 et 9 °C.

Fiche technique

Assemblage : 100% Pinot Noir

Vinification : L’élaboration du Rosé par macération du Pinot Noir est rare en Champagne. Avec un vignoble particulièrement riche en Pinots, la Maison de Champagne Drappier possède la matière pour extraire les raisins les plus concentrés en arômes de fruits rouges. Cette concentration est d’ailleurs si forte que, encore une originalité de la Maison de Champagne, la cuvée est éclaircie en ajoutant une proportion de Pinots vinifiés en blancs.
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas. Plutôt que de créer un Rosé systématique à la couleur constante, la Maison de Champagne Drappier laisse la nature les surprendre, le fruit étant à leurs yeux, plus important que la teinte.

Dosage : 7,5 g/litre

Année de millésime : Non Millésimé

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