Laurent-PerrierCollection Réserves Brut Millésimé 1997 Magnum (1.5L) | Coffret Bois
Pour révéler le travail de la Nature et le savoir-faire exceptionnel des équipes Laurent-Perrier, la Maison dévoile sa collection « Réserves » qui patientait depuis près de 25 ans dans les caves. La cuvée Laurent-Perrier collection Réserve Brut Millésime 1997 magnum est un vin de Champagne rare et exceptionnel, récemment dégorgé pour garder la fraîcheur caractéristique des vins de la Maison.
Les Millésimes sont le choix d’une année exceptionnelle, ayant un potentiel de garde et un profil œnologique particulier. 1997 est un très beau millésime, caractérisé par l’élégance et la finesse.
Existe aussi en :
Les vendanges 1997 : L’année commence par un froid sibérien suivi de sévères gelées de printemps, puis d’orages et de grêle. Une belle floraison et un mois d’août très chaud (4,5°C au-dessus de la normale) permettent d’obtenir un degré élevé et une acidité soutenue. L’élégance et la finesse caractérisent le très beau millésime 1997.
Ce millésime se pare d’une robe de couleur or vif.
Au nez
Le nez dévoile des notes florales et des notes agrumes.
En bouche
En bouche, on retrouve de belles notes fruitées de fraise, soutenues par une finale persistante sur la fraîcheur.
Cette cuvée sera idéale en accompagnement de mets raffinés tels qu’un poisson fin ou des fruits de mer.
À consommer entre 10 et 12 °C.
Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Les Crus : Les Crus les plus prestigieux de la Montagne de Reims (Bouzy, Verzy, Verzenay) et de la Côte des Blancs (Mesnil, Cramant, Oger, Chouilly). De ces crus uniques de Chardonnay et de Pinot Noir, seule la cuvée est utilisée.
7 g/litre
