Champagne DRAPPIER

Brut Nature Zéro Dosage sans ajout de Soufre Bouteille (0.75L) | Flacon Nu

Ici, tout est pureté. L’aboutissement du Nature. Le Brut Nature sans soufre est l’aboutissement d’une démarche qui amène depuis des années la Maison de Champagne Drappier à diminuer la teneur en sulfites de leurs champagnes.

Pour quelle occasion ? : Pour un dîner (à base de poisson ou fruits de mer)

42,90 

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Description

Aucune dose de soufre n’a été ajoutée à cette cuvée durant les différentes étapes de la vinification, permettant au Pinot Noir de s’exprimer en parfaite liberté.

Sans dosage et pourtant d’une rondeur remarquable grâce à la maturité des grappes et au temps passé au fond de nos caves, cette cuvée évoque les belles pommes et la poire William avec une touche d’agrumes.

Dégustation

Une jolie robe or vermeil aux reflets cuivrés et une mousse vivace mais peu exubérante.

Très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes.

Un champagne très sec et minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites.
Recommandé aux personnes allergiques au soufre.

Accords mets & vins

Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais.

Température de service : 7

Fiche technique

Assemblage : 100% Pinot Noir, zéro dosage, zéro souffre.

Vinification : Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes.

Année de millésime : Non Millésimé

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