PommeryGold POP Vintage Quart-de-Bouteille (0.2L) | Flacon Nu
Dernier né de la Famille POP, Pommery Gold POP Vintage vient rejoindre POP, Pink POP et Silver POP. Avec sa couleur laquée dorée, Pommery Gold POP Vintage est le dernier petit bijou de la marque.
Pommery POP est devenu une Marque « culte » internationale. Depuis 1999, POP s’est imposé à Paris, Londres, New-York… et aujourd’hui sur tous les continents. Pommery a ouvert un marché jusqu’alors inexistant en créant la collection POP : quarts-de-bouteilles de Champagne au design et au goût adapté aux jeunes générations.
Sa couleur est d'un beau jaune-vert resplendissant et lumineux, dévoilant ainsi un vin d'une grande et belle délicatesse laissant virevolter et s'égayer ces bulles infiniment petites qui prennent plaisir à s'épanouir dans le verre.
Au nez
Quel plaisir que de sentir les arômes de ce Champagne, ou s'entremêlent les senteurs des fleurs des bois et les notes de pêtisseries et de frangipane. Tout ceci laisse à penser que nous entrons dans l'univers de la délicatesse et de l'infiniment fin. Derrière cette jolie présence et ce gras naturel la vivacité du vin lui procure une très belle tension.
En bouche
Tout ce qui nous a été révélé au nez se retrouve sans surprise en bouche où tout est bien rangé à sa place, les notes florales affinent le vin, les notes citriques le dynamisent, le notes de pêches blanches le complexifient, et les notes de petits fruits rouges l'assoient. Un vin donc d'une grande et belle fraîcheur qui ne peut qu'être apprécié. Entrez sans hésiter dans son monde, vous ne demanderez qu'à y rester.
Pour apprécier toute sa finesse et ses arômes, le champagne se déguste frais (mais pas glacé). Selon les cuvées, la température idéale de service se situe entre 8 et 12°C.
Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.
