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Grand cru royal, c’est la cuvée historique de prestige de Champagne Pommery et Greno. 7 grands crus qui sont les grands crus historiques de Madame Pommery, avec laquelle nous avons une histoire très forte et et ces grands crus ont la particularité de conférer au vin une certaine finesse, beaucoup d’intensité et puis beaucoup de minéralité. Ici, c’est la rencontre de deux terroirs. Les grands Chardonnay, la côte des Blancs et les grands Pinots Noirs de la montagne de Reims qui se rencontrent. Le millésime 2009 a été qualifié de cadeau des dieux, parce que la nature avait donné énormément : un temps chaud, sec, ensoleillé. On retrouve ce millésime dans le vin. C’est un millésime qui est généreux, qui est chaud, qui est mature. Grand Cru Royal, c’est un vin de gastronomie qui est l’ami vraiment des amateurs d’accords champagne et mets très flexible parce qu’il a une très grande agilité en termes de dégustation.