Roger DesivryCuvée Brut Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Savant mélange des trois grands cépages champenois, le champagne Roger Desivry Cuvée Brut est l’emblème de la Maison, travaillé dans un respect scrupuleux du terroir, pour offrir un vin équilibré et aérien.
Roger Desivry Cuvée Brut est le champagne d’apéritif par excellence, que le fondateur avait pour habitude de sublimer d’une cuillère à soupe de liqueur de brioche.
Cette cuvée se pare d'une robe dorée et limpide. Ses reflets ambrés dévoilent de fines bulles abondantes et une mousse élégante.
Au nez
Tout en délicatesse, on se laisse surprendre par ses notes de fleurs blanches qui évoluent vers des arômes de pommes caramélisées tout juste sorties du four.
En bouche
En bouche, l’attaque est onctueuse. Elle est dominée par des arômes de fruits à chair blanche et de viennoiserie. Une saveur gourmande et miellée laisse place à une longueur soutenue, preuve de sa complexité aromatique.
Champagne d’apéritif par excellence, la cuvée Brut de Roger Desivry s’accordera élégamment avec des toasts au saumon ou au foie gras.
Pour apprécier toute sa finesse et ses arômes, le champagne se déguste frais (mais pas glacé). Selon les cuvées, la température idéale de service se situe entre 8 et 12°C.
Dans les 3 ans.
50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.
