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Ruinart

Caisse-Cave Rosé 4 Bouteilles Bouteille (0.75L) | Coffret Bois

La Caisse-Cave Ruinart Rosé 4 bouteilles est un hommage ludique et contemporain aux premières caisses en bois qui abritèrent les champagnes Ruinart. Entièrement « Made in France», la Caisse-Cave est fabriquée intégralement en bois 100% issu de forêts éco-gérées. La cuvée Ruinart Rosé est l’expression gourmande du goût Ruinart.

425,00 

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    La Maison Ruinart a réinvente aujourd’hui la Caisse-Cave, une caisse bois pratique et ludique : rectangulaire, elle s’empile tel un jeu de construction, créant un espace Ruinart dans votre cave à vin, ou au grand jour, dans votre intérieur. Grâce à son ingénieux système d’ouverture frontal, vous pouvez aisément accéder aux flacons Ruinart qu’elle contient. Contemporaine, cette caisse n’en reste pas moins authentique et élégante avec son marquage à feu sur chaque face, rappel de la pratique d’origine. Le nom et le blason de la Maison de Champagne la rendent identifiable au premier coup d’œil, véritable atout si votre cave à vin est déjà bien fournie.
    En savoir plus :
    Entrer dans l’univers Ruinart, c’est découvrir les partis pris de cette grande Maison de Champagne de Champagne : une exigence constante, un esprit pur et raffiné, la lumineuse dominance du Chardonnay et un flacon unique, caractéristique des champagnes Ruinart.
    À l'oeil

    La couleur est d'un rose grenade délicat, aux reflets très légèrement orangés. L'effervescence est vive et légère, dévoilant un cordon persistant.

    Au nez

    Des arômes intenses de fruits exotiques (grenade, litchi et goyave) s'épanouissent aux côtés de douces essences florales (rose) et de notes de fruits rouges fraîchement cueillis (cerise, framboise et fraises des bois). Ces arômes exaltent les subtiles notes d'épices présentes dans ce vin (fève tonka et noix de muscade).

    En bouche

    L'attaque est franche et pleine, bercée par une douce effervescence. L'équilibre conjugue rondeur et jolie fraîcheur. Une touche élégante et vivifiante de menthe poivrée et de pamplemousse rose vient compléter cette impertinente palette d'arômes.

    Accords mets & champagnes

    Le Ruinart Rosé est un champagne d’une grande convivialité que l’on prendra plaisir à consommer tout au long d’un repas, depuis l’apéritif jusqu’au dessert.
    Il sera mis en valeur par de fines tranches d’un jambon cru Italien de caractère (San Daniele, Parme...). En entrée, un saumon mi-cuit ou préparé à la japonaise en «tataki» en révélera ses multiples facettes. Avec le plat principal, l'exotisme est encore de mise. Un gaspacho andalou réveillera sa fraîcheur et sa vivacité, un magret rosé aux airelles soulignera son harmonieuse complexité. En fin de repas il s’exprimera pleinement avec une soupe de fruits rouges rehaussée d’un excellent vinaigre balsamique de Modène.

    Température de service idéale

    Pour apprécier toute sa finesse et ses arômes, le champagne se déguste frais (mais pas glacé). Selon les cuvées, la température idéale de service se situe entre 8 et 12°C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    Fruit d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir majoritairement classés en Premiers Crus, avec 25 à 30% de vins de réserve issus des deux années précédant la base. Le Ruinart Rosé est composé à 45 % de Chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims et à 55 % de Pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, dont 18 à 19% vinifiés en rouge.
    Vinification :
    Les vendanges sont réalisées manuellement, la fermentation alcoolique est faite en cuves inox thermorégulées grâce au procédé de fermentation malolactique.
    Dosage :
    8 g/litre

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