NOUVEAUTÉ
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Saint-SauveurBlanc de Blancs millésime 2017 Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Le champagne Saint-Sauveur Blanc de Blancs millésime 2017 a connu six ans de vieillissement sur lies. Après une sélection rigoureuse de raisins de Vertus et d’Oger provenant de la vendange 2017, ce millésime atteint un très bel équilibre en bouche, entre des agrumes gourmands, un léger fond de vanille, et un beau caractère toasté.
Existe aussi en :
La cuvée Saint-Sauveur Blanc de Blancs millésime 2017 est idéale pour vos instants dégustation, autour d’un apéritif ou d’un repas.
À l'oeil
La robe est d'un or très pâle, aux reflets argentés.
Au nez
Le nez est subtil, sur les fleurs blanches avec des notes beurrées. Un très bel équilibre en bouche entre des agrumes gourmands, un léger fond de vanille, et un beau caractère toasté.
En bouche
La bouche est aérienne, avec une acidité fondue donnant à l’ensemble une grande finesse.
Accords mets & champagnes
À déguster lors de tout un repas avec un poisson, des viandes ou des fromages pour jouer avec sa structure.
Température de service idéale
À consommer entre 8 et 10°C.
Potentiel de garde
Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.
Assemblage :
100% Chardonnay.
100% Chardonnay.
Vinification :
Cuvée, 7 mois sur lies, 18% en foudre, le reste en cuves, puis vieillissement durant 6 ans en cave.
Assemblage : 100% Chardonnay de Vertus et d’Oger.
Cuvée, 7 mois sur lies, 18% en foudre, le reste en cuves, puis vieillissement durant 6 ans en cave.
Assemblage : 100% Chardonnay de Vertus et d’Oger.
Dosage :
6 g/litre
6 g/litre
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