Saint-Sauveur

Le Clos Millésime 2017 Blanc de Blancs Bouteille (0.75L) | Flacon Nu

Le Clos de Saint-Sauveur Blanc de Blancs millésime 2017 conjugue onctuosité, structure et minéralité. Le caractère élégant de ce champagne, empreint de finesse et d’authenticité est à l’image de la vigne multiséculaire dont elle provient : le Clos du Prieuré, aussi appelé Clos des Moines, de par son histoire. Ce clos appartient à la famille depuis 1886. Un aspect vineux et un caractère subtilement et délicieusement toasté confèrent à ce Millésime 2017 les attributs des plus grands Blanc de Blancs.

72,00 

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    Le Clos de Saint-Sauveur Blanc de Blancs millésime 2017 révèle un aspect vineux et un caractère subtilement et délicieusement toasté. Il se déguste idéalement avec des fruits de mer, du poisson, une viande blanche, ou des fromages.
    À l'oeil

    La robe est d'un bel or chatoyant.


    Au nez

    Le nez est subtil.

    En bouche

    La bouche présente un aspect vineux et un caractère subtilement et délicieusement toasté.

    Accords mets & champagnes

    À déguster lors de tout un repas avec des fruits de mer, du poisson, des fromages, ou du foie gras notamment.

    Température de service idéale

    À consommer entre 8 et 10°C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    100% Chardonnay.
    Vinification :
    Cuvée, 7 mois sur lies, puis vieillissement durant 78 mois en cave.

    Cette cuvée parcellaire est limitée à 3 228 bouteilles.
    Dosage :
    Extra Brut, 2 g/litre

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