NOUVEAUTÉ
Saint-SauveurRosé Premier Cru Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Saint-Sauveur Rosé Premier Cru est un champagne élégant qui résulte de deux très belles vendanges pour les Chardonnays comme les Pinots noirs. Sa robe rose pâle et son effervescence délicate plairont aux puristes du rosé d’assemblage. Son nez équilibré avec des notes de fruits rouges, entre la fraise des bois et la griotte en fait un champagne de gastronomie, étonnamment léger.
Existe aussi en :
La cuvée Saint-Sauveur Rosé Premier Cru est idéale pour vos instants dégustation, autour d’un apéritif ou d’un repas.
À l'oeil
La robe est d'un beau rose pâle, l'effervescence est délicate.
Au nez
Le nez est équilibré avec des notes de fruits rouges, comme la fraise des bois.
En bouche
La bouche est crémeuse et la finale élégamment pâtissière.
Accords mets & champagnes
À déguster à tous les moments, avec des gambas, un carpaccio de langoustines, ou un dessert par exemple.
Température de service idéale
À consommer entre 8 et 10°C.
Potentiel de garde
Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.
Assemblage :
65% de chardonnay, 23% de Pinot Noir, dont 12% vinifiés en rouge et 41% de vins de réserve.
65% de chardonnay, 23% de Pinot Noir, dont 12% vinifiés en rouge et 41% de vins de réserve.
Vinification :
Cuvée, 7 mois sur lies en cuves, puis vieillissement durant 5 ans en cave.
Cuvée, 7 mois sur lies en cuves, puis vieillissement durant 5 ans en cave.
Dosage :
Brut 6,5 g/litre
Brut 6,5 g/litre
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