Krug Rosé 25ème Édition Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Produit en quantité strictement limitée, Krug Rosé 25ème édition n’est pas un champagne rosé classique : il est original, voluptueux, mystérieux, né du rêve de la cinquième génération de la famille Krug de créer un champagne rosé inédit, inattendu, audacieux et élégant, qui puisse être recréé chaque année.
Krug Rosé 25ème Édition est un assemblage de 28 vins de 5 années différentes. Le plus jeune datant de 2013 et le plus ancien de 2008.
Pour offrir, Pour une grande occasion ou un évènement spécial, Pour un dîner
Rosé 25ème Édition
Le numéro d’édition correspond au nombre de fois où, dans la Maison Krug, le rêve de la cinquième génération a été recréé. Il sert également de référence aux collectionneurs, pour le déguster plus tard. Comme tous les Champagnes Krug, le Krug Rosé 25ème Édition continuera à se bonifier avec le temps.
L’histoire complète de chaque Édition est révélée en ligne via son Krug iD, les six chiffres figurant sur la contre-étiquette.
Sa composition finale est de 45 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay et 25 % Meunier. La composition se structure alors autour d’un pinot noir macéré traditionnellement, pour son caractère épicé, sa couleur et sa structure. Un vieillissement d’environ sept ans dans les caves de la Maison Krug confère à Krug Rosé son élégance raffinée.
Krug Rosé 25ème Édition est le champagne idéal pour vos grandes occasions et vos grands moments de dégustation.
Dégustation
Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.
Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.
En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.
Accords mets & vins
Krug Rosé, le plus anticonformiste des champagnes Krug, est le compagnon idéal d’aventures gastronomiques audacieuses : conjuguant grâce, profondeur et générosité, il accompagne à merveille tous les plats savoureux, jouant avec brio le rôle d’un grand vin rouge sur votre table. Ce Champagne peut ainsi être bu avec du foie gras, de l’agneau, du gibier, de la viande blanche, du chevreuil et même des plats épicés.
Fiche technique
Assemblage : Multimillésimé, Krug Rosé est un assemblage de 3 cépages et de 10 à 15 crus différents. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des 3 cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par Krug : le Pinot Noir, profond, intense et donnant au vin une longévité exceptionnelle. Le Meunier, aux notes très fruitées. Le Chardonnay, fin et élégant.
Vinification :
La 25ème Édition est structurée autour de la vendange 2013. La saison a commencé par un hiver qui semblait interminable, suivi d'un printemps pluvieux et frais. Heureusement, l'été fut chaud et ensoleillé, mais aussi marqué par des orages de grêle qui ont fait des ravages dans les vignobles. Les vins de 2013 étaient complets, expressifs et pleins de saveurs.
Pour élaborer la création finale, les vins de l'année, qui comprennent des chardonnays vibrants et ciselés, issus de parcelles de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ainsi que des meuniers structurés provenant de parcelles de Sainte Gemme ont été assemblés avec des vins de réserve de parcelles sélectionnées de 4 autres années.
Les vins de réserve onctueux des parcelles de 2008 apportent de la rondeur, tandis que les vins de pinot noir provenant des parcelles d'Ambonnay et de Bouzy de différentes années apportent une intensité de fruit enfin les meuniers de 2012 apportent de la structure. Les vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison Krug constituent 50 % de l’assemblage de cette Édition de Krug Rosé.
Caractéristiques : L'exception Krug, un champagne unique. Ses méthodes garantes de la plus haute qualité, son vignoble de 19 hectares, l'exigence de ses approvisionnements sur 56 hectares et ses trois millions de s qui patientent depuis de nombreuses années dans ses caves font de Krug la référence du Champagne de Prestige.
Caractéristiques : Non Millésimé
