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Pannier

Blanc Velours Bouteille (0.75L) | Coffret

Pannier Blanc Velours Bouteille avec coffret Luxe est une cuvée d’exception qui interpelle tous les sens. Le choix des terroirs et la maturité du Blanc Velours de Pannier en font un champagne empreint de tendresse et d’élégance.

79,00 

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    La cuvée Blanc Velours Pannier est issue de Chardonnays et de Pinots Noirs provenant de villages classés Grand Crus, dont l’assemblage est complété par une touche de Meunier. La sélection minutieuse des raisins de Chardonnay à la maturité exceptionnelle est la signature de cette cuvée rare dont le lent vieillissement en caves et le dosage travaillé en font une cuvée d’exception qui interpelle tous les sens. Présentée dans son coffret luxe, la cuvée Blanc Velours Pannier est idéale pour toutes vos occasions de dégustation et vos cadeaux.
    En savoir plus :
    À conserver bouteille couchée, à l’abri de la lumière et à température constante de 12° à 14°C.
    À l'oeil

    Les Chardonnays, marjoritaires, accordent au « Blanc Velours » une nuance or pâle, délicatement soulignée de reflets vert pastel, et habillée de bulles fines à l’ascension lente et fragile.

    Au nez

    Au nez, des notes discrètes de fleurs blanches, de fruits blancs et de noisettes fraîches soulignent en finesse le nez aérien et subtil.

    En bouche

    Sa fraîcheur est soulignée par la présence en bouche des Pinots, délicatement charnue et pleine de tendresse. L’équilibre de ce champagne résulte de l’accord entre la fraîcheur raffinée du Chardonnay, prédominant, et la plénitude du Pinot Noir à l’optimum de sa maturité. Vin de plaisir et d’équilibre, voluptueux de jeunesse et d’élégance, cette cuvée à la matière délicate s’offre en finale sur une sensation tendre, presque crémeuse.

    Accords mets & champagnes

    La curiosité et la gourmandise commanderont de marier ce vin soyeux à un compagnon à la chair délicate : des Saint-Jacques snackées aux copeaux de truffes, un espuma de noisettes fraîches, une plancha de chair de crustacés au zeste de citron vert... Bon appétit !

    Température de service idéale

    À consommer entre 7 et 9 °C.

    Potentiel de garde

    Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.

    Assemblage :
    72% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 8% Meunier
    Vinification :
    Vieillissement minimum de 5 ans.

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