Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 Bouteille (0.75L) | Flacon Nu

Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 est l’expression de prodigieuses vendanges, faisant fi des conditions climatiques délicates en Champagne. Même si la quantité fut moindre du fait des dommages, la qualité, elle, s’est avérée optimale, promesse d’une belle garde pour les vins. D’un rose profond, Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 est un champagne persistant et vif, puissant et voluptueux, aux arômes de fruits rouges. Il se termine avec une fraîcheur et une belle longueur en bouche, dans une touche finale de fruit rouge et de cerise.

Disponible sur commande

68,00 

Paiement en plusieurs fois avec Alma

I would like to be notified when the product becomes available again.

Frais de livraison Standard 24-48H inclus dans le prix des coffrets Emballage anti-casse soigné Confiez-nous votre message personnalisé lors de la confirmation de commande
    Pour quelle occasion ?

    Pour un apéritif ou une soirée, Pour un dîner

    Vintage Rosé 2012

    Madame Clicquot rompait avec la tradition et créait, en 1810, le tout premier rosé d’assemblage en Champagne, une invention majeure reprise progressivement par de nombreuses maisons. Pour cela, elle remplaça la méthode traditionnelle dite de « teinte » qui utilisait une liqueur de baies de sureau pour colorer le vin, par l’assemblage de vins clairs blancs à des vins rouges de son vignoble de Bouzy, élaborant ainsi le premier rosé dit « d’assemblage ». Une fois de plus, Madame Clicquot faisait donc figure de pionnière en changeant les règles. La qualité exceptionnelle de ses vins rouges, provenant des vignobles les plus recherchés, pouvait lui permettre d’accomplir cette révolution dont le secret réside dans l’assemblage.

     

    Dégustation

    Le rosé profond et les teintes cuivrées du Vintage Rosé 2012 sont un délice pour l’œil.

    Le nez franc révèle avec intensité le bouquet de fruit rouge, de fraise des bois et myrtille.

    Le palais est puissant, tout en volume, avec une attaque nette et franche. Suivent de voluptueux arômes de fruit rouge, de fraise et griotte. Avant de laisser place à la densité des tanins très nobles. Leur velours, leur soyeux se confrontent alors aux notes de safran épicé et poivrées. Une douce saveur de viennoiseries, avec des notes d’amande conclut l’expérience. Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 est persistant et vif, avec fraîcheur et longueur en bouche dans une touche finale de fruit rouge et de cerise.

    Fiche technique

    Assemblage : La prédominance de Pinot Noir (51%), produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés pour les grands et premiers crus, lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que la proportion de Chardonnay (34%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Meunier (15%) vient compléter l'assemblage. La singularité du Vintage 2012 chez Veuve Clicquot réside dans l'utilisation de vins vinifiés et élevés en foudres de chêne (11%), apportant ainsi puissance et intensité aromatique.

    Vinification : Comme chaque millésime, le vin est le reflet du temps, de la climatologie de l'année.

    Caractéristiques2012

    Sélection Champagne Veuve Clicquot - Champmarket

    Veuve Clicquot

    TOUT LE PRESTIGE D’UNE GRANDE DAME DE LA CHAMPAGNE. En France comme à l’étranger, la Maison de champagne Veuve Clicquot incarne depuis des décennies la modernité, l’audace et surtout une qualité sans pareille. Avec son champagne clair, net et d’une grande limpidité, la marque Veuve Clicquot est un symbole prestigieux dans le monde entier.

    Voir tous les produits Champagne Veuve Clicquot

    Vous pourriez également aimer...