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    CHAMPAGNE Louis Roederer Brut Premier Bouteille avec Coffret Luxe

    44,00 € l'unité
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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Brut
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : Nous consulter

    Le Brut Premier de Louis Roederer se veut l’expression du style « maison ». C’est réussi ! Ce champagne brut riche, fin et précis témoigne d’une personnalité complexe. Un grand classique qui sait sortir du lot.
    Pour soi ou pour offrir, son luxueux coffret s'adapte à toutes les occasions.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : 40% de Pinot noir - 40% de chardonnay - 20% de meunier - 5% de vins vinifiés sous bois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire - 10% de vins de réserve élevés sous bois - Fermentation malolactique partielle.
    La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie en moyenne de 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.
    Le dosage est adapté à chaque millésime entre 10 et 11 g/l.

    Dégustation :
    Point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre vinosité et fraîcheur, le Brut Premier est un vin de champagne à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.

    Caractéristiques :
    Génèse du vin : Les bouleversements liés au début des années 1900, et notamment la 1ère guerre mondiale qui détruisit plus de la moitié du domaine Louis Roederer, amenèrent Léon Olry Roederer à reconstruire son vignoble. Il décida d'acheter des raisins pour assurer la continuité de la maison dans cette période de crise et, par la même occasion, créa un vin multi millésimé exprimant un goût constant quelle que soit l'année de vendange. C'est aujourd'hui le Brut Premier ! Le style : Fin, élégant mais offrant, grâce aux vins de réserve, une vinosité, une rondeur et des saveurs qui le rendent vibrant, frais et généreux.

    Accords mets & vins


    Langoustines et Crustacés, mendiants miel brioche, Foie chaud et fruits blancs (pêche blanche, mirabelle), Foie gras en terrine et gelée d’amandes.

    Notations des guides


    14,5/20 au Guide Gault&Millau 2013 "Comme d'habitude, cette cuvée est une belle réussite de régularité, dans un style structuré que la bulle vient raviver de plaisir. Un savant mariage de puissance et de légèreté. Bravo !"
    1 étoile au Guide Hachette des Vins 2011
    16,5/20 au Guide Bettane Desseauve 2011
    14,5/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011

    Autres Contenances

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