Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut Magnum (1.5L) | Flacon Nu
La cuvée Barons de Rothschild Concordia Brut Magnum est un grand vin d’assemblage à majorité de Chardonnay, l’interprétation de la tradition champenoise par la Famille Rothschild.
Pour un apéritif ou une soirée, Pour un cocktail ou un évènement business
Concordia Brut
L’ampleur et la profondeur de la cuvée Barons de Rothschild Concordia Brut Magnum témoignent de la grande proportion et de la qualité exceptionnelle des vins de réserve présents dans son assemblage à majorité de Chardonnay provenant des meilleurs terroirs de la Champagne.
Le format Magnum est un grand flacon d’une contenance de 1,5 litre, ce qui représente 2 bouteilles de champagne ou 12 coupes. Ce grand format est idéal pour vos réceptions et vos grandes occasions.
Dégustation
La brillance et la limpidité du vin offrent à l'oeil des reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles.
La fraîcheur du Chardonnay se ressent en premier lieu, avec des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et le brugnon, mêlés aux touches aériennes de pivoine exprimées par le Pinot Noir. Au deuxième nez s’ouvre un registre plus épicé et une belle complexité avec des arômes d’abricot sec et d’amande.
La rondeur et la générosité accompagnent une belle verticalité. La vivacité du brugnon se marie à des notes de miel, safranées et poivrées sublimées par de beaux amers en finale.
Accords mets & vins
Le champagne Barons de Rothschild Concordia Brut est complexe, de tous les instants, idéal à l’apéritif ou tout au long d’un repas au champagne. Il accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques finement poêlées, des crustacés ou des poissons de roches. Il saura sublimer un risotto, une belle viande blanche ou un Brie de Meaux fermier pour sublimer votre fin de repas.
Température de service : Entre 8 et 10°C.
Fiche technique
Assemblage : 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. 40 % de vins de réserve, dont une majorité conservés en réserve perpétuelle. Plus de 85 % de Grands et Premiers crus dont principalement Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus et Trépail pour le Chardonnay ; Aÿ, Verzenay, Ambonnay et Avenay pour le Pinot Noir.
Vinification : Utilisation exclusive de la cuvée (première presse).
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique.
Élevage long sur lies fines pendant 6 à 7 mois.
Vieillissement sur lies : 3,5 ans minimum.
Repos après dégorgement : 6 mois minimum.
Dosage : 6 g/litre
CaractéristiquesNon Millésimé
Champagne Barons de Rothschild
UN GRAND NOM POUR UN CHAMPAGNE D’EXCEPTION
Unie et animée depuis plus de deux siècles par les valeurs d’entreprise et d’humanisme, la famille Rothschild incarne également le sens de la qualité et de l’art de vivre, le respect des traditions. S’appuyant sur leur expérience dans le monde du vin, les Barons de Rothschild offrent l’excellence avec les Champagnes Barons de Rothschild. Le travail d’orfèvre réalisé sur chaque cuvée s’inscrit dans une démarche qualitative exceptionnelle qui en fait sa rareté.
