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    CHAMPAGNE Louis Roederer Brut Vintage 2013 Bouteille avec etui

    59,00 € l'unité
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    Description

    • Type de champagne : Millésimé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Délai de livraison : 5 à 10 jours

    Le Brut Vintage 2013 Louis Roederer est un champagne fruité, épicé et minéral. C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici.
    Pour soi comme pour offrir, son élégant étui s'adapte à toutes les occasions.
    Contenance : Bouteille (0,75 litre).

    Fiche technique

    Vinification :
    Assemblage : La cuvée Brut Vintage est élaborée à partir de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay, dont 39% de vins vinifiés sous bois.
    Dosage : Le dosage est de 9 g/l.

    Dégustation :
    À l'Oeil : Couleur jaune doré à reflets brillants et chatoyants. Effervescence dynamique, fine, délicatement intégrée à la matière.
    Au Nez : Le premier nez est subtil, presqu’en retenue. Le bouquet se développe ensuite dans le registre des fruits du verger, pomme, poire puis des fleurs sucrées légèrement miellées. Viennent ensuite les arômes d’agrumes concentrés, presque confits, et de fruits rouges acidulés (groseille).
    En Bouche : L’attaque en bouche est riche, concentrée, large, fruitée et profonde. C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées tirant sur le gingembre. Ce terroir particulier de Pinots noirs de Verzy, associé à une forte proportion d’élevage traditionnel en foudres de chêne français, révèle une kyrielle de saveurs fumées, épicées, minérales s’appuyant sur la fraîcheur végétale pour donner des allures très gastronomiques et proche de l’umami !

    Caractéristiques :
    Le millésime 2013 : L’année 2013 se caractérise par un cycle particulièrement tardif ! L’hiver, interminable, laissa place à un printemps bien timide. Il fallut en effet attendre les premiers jours de juillet pour enregistrer la pleine floraison dans le vignoble... Il y avait bien longtemps que nous n’avions pas vu cela en Champagne ! L’été fut fort heureusement radieux avec une insolation battant des records et une pluviosité faible, très favorables à la maturité des Pinots noirs et des Chardonnays. Les vendanges d’octobre se déroulèrent à nouveau sous la fraîcheur automnale et donnèrent naissance à des vins élégants à la fraîcheur appuyée... de grands « classiques ».

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